K's Journal
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/
日々の事、色々綴ってます。
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2014-06-08T22:41:57+09:00
ja
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ズッキーニとパプリカの肉詰め、トマトソース煮込み♪
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-06-08
テレビでやってて美味しそうだったのでズッキーニとパプリカの肉詰め、トマトソース煮込みを作ってみました♪家で作ったレシピはテレビのものよりヘルシーにするためにミンチ肉を牛モモ(赤肉)の部分と鳥のささみの部分をミンチにしてもらいました。普通にハンバーグにするミンチだと油がすごいでるし、ちょっとこってりしてるからこの牛モモ:鳥ささみを1:1の割合にしました。結果、あっさりしててとっても美味しかったです!!お野菜もたっぷり取れるし、簡単に作れるしで我が家のレシピにこれから大活躍しそうです。それでは材料のご紹介!(我家バージョン!)・ 牛モモひき肉 150g・ 鳥ささみひき肉 150g・ ズッキーニ 2本・ 赤パプリカ 2個・ 玉ねぎ 1/4個・ 水 200cc・ ホールトマト(水煮)1缶・ コンソメの素 1個・ 塩、胡椒 適量ズッキーニは横四等分にカットして、中身をくりぬきます。このとき貫通しないように気をつけます。肉を詰めるときに貫通してると落ちちゃうので。パプリカも上のヘタの部分だけ落として中をキレイに洗います。牛モモひき肉と鳥ささみと玉ねぎを合わせて塩コショウを少々。くりぬいたズッキーニとパプリカの中にこの肉を詰めます。フライパンにホールトマトと水、コンソメの素を入れ煮立ってきたらくりぬいたズッキーニの中身(みじん切り)を入れ、肉詰めしたズッキーニとパプリカをいれ約20分煮込みます。串でさしてみて火が通っていたら仕上げに塩・胡椒で味を調えて完成!煮こぼれしないようにさへ気をつけたら後はほっといても出来ちゃう便利な一品。是非みなさんもしてみてくださいネ♪
グルメ
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2014-06-08T22:41:57+09:00
家で作ったレシピはテレビのものよりヘルシーにするためにミンチ肉を牛モモ(赤肉)の部分と鳥のささみの部分をミンチにしてもらいました。
普通にハンバーグにするミンチだと油がすごいでるし、ちょっとこってりしてるからこの牛モモ:鳥ささみを1:1の割合にしました。
結果、あっさりしててとっても美味しかったです!!
お野菜もたっぷり取れるし、簡単に作れるしで我が家のレシピにこれから大活躍しそうです。
それでは材料のご紹介!(我家バージョン!)
・ 牛モモひき肉 150g
・ 鳥ささみひき肉 150g
・ ズッキーニ 2本
・ 赤パプリカ 2個
・ 玉ねぎ 1/4個
・ 水 200cc
・ ホールトマト(水煮)1缶
・ コンソメの素 1個
・ 塩、胡椒 適量
ズッキーニは横四等分にカットして、中身をくりぬきます。このとき貫通しないように気をつけます。肉を詰めるときに貫通してると落ちちゃうので。
パプリカも上のヘタの部分だけ落として中をキレイに洗います。
牛モモひき肉と鳥ささみと玉ねぎを合わせて塩コショウを少々。
くりぬいたズッキーニとパプリカの中にこの肉を詰めます。
フライパンにホールトマトと水、コンソメの素を入れ煮立ってきたらくりぬいたズッキーニの中身(みじん切り)を入れ、肉詰めしたズッキーニとパプリカをいれ約20分煮込みます。
串でさしてみて火が通っていたら仕上げに塩・胡椒で味を調えて完成!
煮こぼれしないようにさへ気をつけたら後はほっといても出来ちゃう便利な一品。
是非みなさんもしてみてくださいネ♪
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淡路へ1DAY旅行♪
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-06-03
GWに渋滞すぎて淡路島にいけなかったので普通の週末に行ってきました♪それでもやっぱりETC車900円効果はすごいですね。続々と淡路島へ向かう車ばかりでした。橋の上もいつもよりも車が多く、淡路SAへ行く車がずらり~。っと駐車場もほぼ満車状態。私たちはハイウェイオアシスの方にいつも行くのでここは素通りで。でもハイウェイオアシスもいつもよりも車がいっぱい。中もリニューアルされててきれいになってました。お土産コーナーがちょっとオシャレな感じになってて、フードコート?の辺りにも人だかりが。やっぱり橋の料金が900円ってのは違いますね。うちの車にもETCそろそろつけなきゃ・・・。車も多かったので11時半と少し早めだったんだけどランチ~と2Fに上がっていつもの「レストラン みや家」にいったら、なんと・・・・満席。ここでこの時間で満席なんて初めて。10分ほどまったらすぐ呼ばれました。今日のランチは!淡路島でこの5月といえばシーズンのしらす!をつかった「生しらすとあおりいかの丼」を単品で頂きました。初めての生しらす。美味しかった♪ハイウェイオアシスで使えるクーポンみつけました(笑)http://www.awajioasis.com/cupon.html12時半ごろにお店をでると外には行列が!!30分待ちくらいの人がならんでました。まだまだ900円効果はありそうですね。そして次に向かったのがたまねぎを買いに「淡路花さじき」。この日はポピーがきれいに咲いてました。なんでたまねぎを買いに花さじき?と思われるかもしれませんが、ハイウェイオアシスは少しお値段高めなんです。なのでたまねぎとか野菜を買うのはいつも花さじき。そしてあのキレイな光景を見てからかえるのがいつものパターン。この日は1.8キロの新たまねぎが370円と超お得でした。こちら配送もしてくれるので便利です。そして最後に向かったのが最近人気がでてきている「のじまスコーラ」。ここは廃校をリノベーションして観光地にした施設です。野菜も買えるし、ランチも出来るし、ベーカリーもあるしと新しいもの好きには格好の場所。ここのたまねぎはこの日はつめ放題してました。いつもなら1.8キロなら400円台はいってたのにこの日はつめ放題で390円だったかな?ちょっとお得ジャン。しかし!花さじきで沢山かってしまってたのでのじまスコーラでは結局この日は何も買わず。最後に校庭で飼われてるアルパカをみて終了。この..
ドライブ
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2014-06-03T16:04:40+09:00
それでもやっぱりETC車900円効果はすごいですね。
続々と淡路島へ向かう車ばかりでした。
橋の上もいつもよりも車が多く、淡路SAへ行く車がずらり~。っと駐車場もほぼ満車状態。私たちはハイウェイオアシスの方にいつも行くのでここは素通りで。
でもハイウェイオアシスもいつもよりも車がいっぱい。中もリニューアルされててきれいになってました。お土産コーナーがちょっとオシャレな感じになってて、フードコート?の辺りにも人だかりが。
やっぱり橋の料金が900円ってのは違いますね。うちの車にもETCそろそろつけなきゃ・・・。
車も多かったので11時半と少し早めだったんだけどランチ~と2Fに上がっていつもの「レストラン みや家」にいったら、なんと・・・・満席。ここでこの時間で満席なんて初めて。10分ほどまったらすぐ呼ばれました。
今日のランチは!淡路島でこの5月といえばシーズンのしらす!をつかった「生しらすとあおりいかの丼」を単品で頂きました。初めての生しらす。美味しかった♪
ハイウェイオアシスで使えるクーポンみつけました(笑)
http://www.awajioasis.com/cupon.html
12時半ごろにお店をでると外には行列が!!30分待ちくらいの人がならんでました。まだまだ900円効果はありそうですね。
そして次に向かったのがたまねぎを買いに「淡路花さじき」。この日はポピーがきれいに咲いてました。
なんでたまねぎを買いに花さじき?と思われるかもしれませんが、ハイウェイオアシスは少しお値段高めなんです。なのでたまねぎとか野菜を買うのはいつも花さじき。そしてあのキレイな光景を見てからかえるのがいつものパターン。
この日は1.8キロの新たまねぎが370円と超お得でした。こちら配送もしてくれるので便利です。
そして最後に向かったのが最近人気がでてきている「のじまスコーラ」。ここは廃校をリノベーションして観光地にした施設です。野菜も買えるし、ランチも出来るし、ベーカリーもあるしと新しいもの好きには格好の場所。
ここのたまねぎはこの日はつめ放題してました。いつもなら1.8キロなら400円台はいってたのにこの日はつめ放題で390円だったかな?ちょっとお得ジャン。しかし!花さじきで沢山かってしまってたのでのじまスコーラでは結局この日は何も買わず。
最後に校庭で飼われてるアルパカをみて終了。
この後ウェスティン淡路に行ってお茶して帰りました~。淡路はいついってもゆっくりできるからいいね。関西から気軽に行ける島旅行でした。
この日行ったお店情報
◆淡路ハイウェイオアシス レストラン みけ家
兵庫県淡路市岩屋大林2674−3
◆淡路花さじき
兵庫県淡路市楠本2865-4
◆のじまスコーラ
兵庫県淡路市野島蟇浦843
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中崎町にある「Libertasリベルタス」で絶品フレンチランチ♪
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-27
ちょっと豪華に梅田の下町「中崎町」にある「Libertas リベルタス」にてランチをしてきました。前々からきになってたんです。食べログも3.88と高得点!何よりも中崎町がちょっときになってたんですね。色々面白そうなお店ありそうだし。今回はネットではなくちょっと前に買ってたSavvyから。梅田周辺だとありきたりだし、人が多いし。西梅田もあんまり熱いお店ないし、北新地はなんだか高そうだし。で、ちょっと離れたところに目をつけたのが中崎町。JR大阪駅からは歩いて約15分。電車だと谷町線の「中崎町」で下車徒歩2分。辺りにはあまり何もない感じの区画に突然現れるオシャレな外観のお店。中に入ると下町ってことを忘れさせるようなオシャレな区間。席は24席と小さめです。この日は土曜日だったので¥3,480のフルコースです。メニューはなく決まったコースが出てきます。前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、ドリンク。前菜はトマトをエスプーマしたソースで野菜と魚介。とてもあっさりしていて美味しい!スープはカボチャスープ。濃厚なんだけどそれでいてあっさり。ピンクペッパーが効いててこれまた美味。魚料理は焼き加減がものすごくよく、2種類あるソースも絶品!そして盛り付けがまたキレイですね。お野菜も沢山とれるので嬉しいです。そして最後のお肉料理。鶏のローストでした。ローストの仕方もですが、お肉がものすごく柔らかくお腹いっぱいなんだけど軽く食べられちゃう優しい味。そしてデザートにはミルクシャーベットとシンプルかと思ったら、シュー記事を焼いたものがトッピングされていて、この食感がまたよかったです。ドリンクはコーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティーから選ぶことができました。ソフトドリンクをつけても合計4080円。このクオリティーでこの価格。コスパが高いです!ランチでここまで手が込んでいてこの価格ってなかなかないですよね。大阪に来てちょっと離れた隠れ家的なお店をお探しでしたらこのリベルタス、オススメです!そしてもう一件、Savvyに載っていたグラノーラのお店「Granda Familio(グランダファミリオ)」もチェック。お腹がいっぱいだったのでチラッと確認だけ~。ここのグラノーラはオーガニックで砂糖もつかっていないのでヘルシーなです。そして素材もオーガニックや添加物を使わないなどこだわりがあります。ただちょっとお値段高いかな? 200gで1080円。でも..
ランチ
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2014-05-27T15:06:36+09:00
Libertas リベルタス」にてランチをしてきました。
前々からきになってたんです。
食べログも3.88と高得点!
何よりも中崎町がちょっときになってたんですね。色々面白そうなお店ありそうだし。今回はネットではなくちょっと前に買ってたSavvyから。
梅田周辺だとありきたりだし、人が多いし。
西梅田もあんまり熱いお店ないし、北新地はなんだか高そうだし。
で、ちょっと離れたところに目をつけたのが中崎町。
JR大阪駅からは歩いて約15分。電車だと谷町線の「中崎町」で下車徒歩2分。辺りにはあまり何もない感じの区画に突然現れるオシャレな外観のお店。
中に入ると下町ってことを忘れさせるようなオシャレな区間。席は24席と小さめです。
この日は土曜日だったので¥3,480のフルコースです。メニューはなく決まったコースが出てきます。
前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、ドリンク。
前菜はトマトをエスプーマしたソースで野菜と魚介。とてもあっさりしていて美味しい!
スープはカボチャスープ。濃厚なんだけどそれでいてあっさり。ピンクペッパーが効いててこれまた美味。
魚料理は焼き加減がものすごくよく、2種類あるソースも絶品!そして盛り付けがまたキレイですね。お野菜も沢山とれるので嬉しいです。
そして最後のお肉料理。鶏のローストでした。ローストの仕方もですが、お肉がものすごく柔らかくお腹いっぱいなんだけど軽く食べられちゃう優しい味。
そしてデザートにはミルクシャーベットとシンプルかと思ったら、シュー記事を焼いたものがトッピングされていて、この食感がまたよかったです。
ドリンクはコーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティーから選ぶことができました。
ソフトドリンクをつけても合計4080円。
このクオリティーでこの価格。コスパが高いです!ランチでここまで手が込んでいてこの価格ってなかなかないですよね。
大阪に来てちょっと離れた隠れ家的なお店をお探しでしたらこのリベルタス、オススメです!
そしてもう一件、Savvyに載っていたグラノーラのお店「Granda Familio(グランダファミリオ)」もチェック。お腹がいっぱいだったのでチラッと確認だけ~。
ここのグラノーラはオーガニックで砂糖もつかっていないのでヘルシーなです。そして素材もオーガニックや添加物を使わないなどこだわりがあります。ただちょっとお値段高いかな? 200gで1080円。でもフェアトレードやオーガニックといった素材にこだわるとこのくらいの価格になりますね。
今回行った&チェックしたお店情報
◆Libertasリベルタス
住所:大阪市北区中崎1-4-21 タカヤマ北ビル
営業時間:11:30~14:00(LO)、18:00~21:00(LO)
定休日:水曜日(月一回不定休)
◆Granda Familio(グランダファミリオ)
住所:大阪市北区中崎西1-1-18
営業時間:月~土 10:30-19:00 日 10:30-18:00
定休日:火曜日
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Sion(シオン)で絶品のビーフシチューと神戸ウォーキング♪
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-25
寒さも厳しいまだ2月の初旬に旧オリエンタルホテルでシェフを務めておられた方々が仕込む本格シチューとカレーのお店「Sion(シオン)」に行ってきました。前々から洋食屋に行ってみたくて色々調べてたら食べログも3.7と高得点だったので行ってみました♪元町駅から少し外れた静かな場所にあるお店。外観もオシャレなんですが、中に入るともっとオシャレ。エントランスはすこし広めに取られていて、白を貴重とした壁。モダンです。左手にカウンター席、置くにテーブル席がありました。ちょうど私たちで満席になり(予約してなかったんです~)ラッキーでした。メニューはもちろんお目当てのビーフシチュー。パンorサラダ、サラダ、ドリンク付きで1200円。ホテルで食べれるクオリティーがこの価格とは、お得です!シチューはもう絶品でした!一口目からもう口の中が美味しい!って(笑)2口目、3口目と止まりません。ビーフシチューってこってりでしつこいってイメージがあったのですが、ここのは濃厚なのですが、その中にもあっさりとしたテイストがあり、そこに口の中でホロッととろけるお肉♪これはパンと頂くのがベターですね。最後にソースをパンでいただくことが出来るので♪かなり満足した後、友人が神戸ハーバーランドに行ったことがないとのことでハーバーランドまでプラプラ歩いていくことに。栄町をちょっと外れた辺りにオシャレなコーヒースタンド的なカフェ「VOICE of COFFEE」を発見!ここはまだ来たことないな~。お腹いっぱいだったので、また次回にラテでも飲みたいと思います。ハーバーランドに到着して驚いたのが人が多かったです。ちょっと前まで結構ガラガラだったのに、ウミエが出来てから家族連れのお客さんが多くなってました。ヨカッタヨカッタ。相変わらずパンケーキ専門店Butter(バター)は行列ができてたのでキャナルガーデン内のnana's green teaへ。ここも結構人いっぱいでした。次はコーヒースタンド巡りにまた元町に行きたいと思います!今回行った&チェックしたお店◆Sion (シオン)兵庫県神戸市中央区元町通5-2-1811:30~14:30、18:00~20:30月曜定休◆ヴォイスオブコーヒー (VOICE of COFFEE)兵庫県神戸市中央区海岸通4-3-13 ポートビルディング 1F10:00~19:00水曜定休◆nana's green tea(ナナズグリーンティー)..
グルメ
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2014-05-25T19:31:06+09:00
Sion(シオン)」に行ってきました。
前々から洋食屋に行ってみたくて色々調べてたら食べログも3.7と高得点だったので行ってみました♪
元町駅から少し外れた静かな場所にあるお店。外観もオシャレなんですが、中に入るともっとオシャレ。
エントランスはすこし広めに取られていて、白を貴重とした壁。モダンです。左手にカウンター席、置くにテーブル席がありました。
ちょうど私たちで満席になり(予約してなかったんです~)ラッキーでした。メニューはもちろんお目当てのビーフシチュー。パンorサラダ、サラダ、ドリンク付きで1200円。
ホテルで食べれるクオリティーがこの価格とは、お得です!
シチューはもう絶品でした!一口目からもう口の中が美味しい!って(笑)2口目、3口目と止まりません。ビーフシチューってこってりでしつこいってイメージがあったのですが、ここのは濃厚なのですが、その中にもあっさりとしたテイストがあり、そこに口の中でホロッととろけるお肉♪
これはパンと頂くのがベターですね。最後にソースをパンでいただくことが出来るので♪
かなり満足した後、友人が神戸ハーバーランドに行ったことがないとのことでハーバーランドまでプラプラ歩いていくことに。
栄町をちょっと外れた辺りにオシャレなコーヒースタンド的なカフェ「VOICE of COFFEE」を発見!ここはまだ来たことないな~。お腹いっぱいだったので、また次回にラテでも飲みたいと思います。
ハーバーランドに到着して驚いたのが人が多かったです。ちょっと前まで結構ガラガラだったのに、ウミエが出来てから家族連れのお客さんが多くなってました。ヨカッタヨカッタ。
相変わらずパンケーキ専門店Butter(バター)は行列ができてたのでキャナルガーデン内のnana's green teaへ。ここも結構人いっぱいでした。
次はコーヒースタンド巡りにまた元町に行きたいと思います!
今回行った&チェックしたお店
◆Sion (シオン)
兵庫県神戸市中央区元町通5-2-18
11:30~14:30、18:00~20:30
月曜定休
◆ヴォイスオブコーヒー (VOICE of COFFEE)
兵庫県神戸市中央区海岸通4-3-13 ポートビルディング 1F
10:00~19:00
水曜定休
◆nana's green tea(ナナズグリーンティー)
神戸市中央区東川崎町1-7-3 キャナルガーデン 1F
10:00~20:00
無休
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フレンチレストラン「ozawa」にてランチ!広島旅行 DAY2
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-23
前日ホテルにチェックインの時に「本日満室ですので翌日のご朝食時には混雑が・・」と聞いていたのでこの日がんばって6時40分くらいに起きました。やっぱりホテルの朝食といえばブッフェに行きたいですよね!でもブッフェは結構人気なので8時頃には混雑するだろうと予想して7時半ごろに頑張っていってみました。そしたらあんまり混雑してなくて結構皆時間がばらけたのかなぁ~とラッキーでした。朝食は和もあり洋もあり、目の前で作ってくれるオムレツやグラノーラ、アサイージュースなど色々なメニューがありました。でもこの日のメインイベントはフレンチランチ。なので少し控えめに。9時半ごろチェックアウトしてちょっと気になってた三越にある占いをしてくれるという印鑑屋さんに行くことにしました。人気らしく長いときは2時間まつときいてたので早くいったんだけど、10時すぎてもダレもこない(笑)オープンの5分前になって人だかりができてきて、びっくりしたのがドアあいた瞬間みんなエレベーターに向かって走りだすんですね。百貨店で走るなんてしたことなかったからちょっとビックリ。エレベーターおりてもみんなダッシュ。一番に並んでたんですが結局最後尾になりました(笑)そしてこの日は運悪く相談者が長かったのとランチの予約してる時間に間に合わないとのことであきらめました。また次回かな。そしてオリエンタルホテルにあるフレンチレストラン「ozawa」へ!スープ・パン・前菜・メイン・デザート・紅茶がついて税込み3338円。前菜は車海老とトマトのゼリー寄せ 赤ピーマンのソース、メインはオススメマークのあるオマール海老の茶碗蒸しを選びました。スープも2種類あってこの日はグリンピースかトウモロコシのスープ。トウモロコシのスープを頂きました。濃厚でもさっぱりとした後味、そして底にはローストしたコーンが。前菜はもう見る限り夏をイメージしたトマトのさっぱりとしたゼリーに赤ピーマンのソース、これだけで夏を堪能。メインはオマール海老の茶碗蒸し。茶碗蒸しの部分がなんともいえない海老の濃厚なスープから作られていて、かなり濃厚でした。どれも美味しかったです♪ランチの後は平和公園まで散歩がてらブラブラしてました。平和公園は外人か中学生の修学旅行生かのどちらかしかいなかったですね。それにしても広島、外国からのお客さん多いです。特に西洋からの人が多いかな?そして気になってたカフェCafe Ponte ITALI..
旅行
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2014-05-23T09:20:51+09:00
やっぱりホテルの朝食といえばブッフェに行きたいですよね!でもブッフェは結構人気なので8時頃には混雑するだろうと予想して7時半ごろに頑張っていってみました。そしたらあんまり混雑してなくて結構皆時間がばらけたのかなぁ~とラッキーでした。
朝食は和もあり洋もあり、目の前で作ってくれるオムレツやグラノーラ、アサイージュースなど色々なメニューがありました。でもこの日のメインイベントはフレンチランチ。なので少し控えめに。
9時半ごろチェックアウトしてちょっと気になってた三越にある占いをしてくれるという印鑑屋さんに行くことにしました。人気らしく長いときは2時間まつときいてたので早くいったんだけど、10時すぎてもダレもこない(笑)オープンの5分前になって人だかりができてきて、びっくりしたのがドアあいた瞬間みんなエレベーターに向かって走りだすんですね。
百貨店で走るなんてしたことなかったからちょっとビックリ。エレベーターおりてもみんなダッシュ。一番に並んでたんですが結局最後尾になりました(笑)そしてこの日は運悪く相談者が長かったのとランチの予約してる時間に間に合わないとのことであきらめました。また次回かな。
そしてオリエンタルホテルにあるフレンチレストラン「ozawa」へ!スープ・パン・前菜・メイン・デザート・紅茶がついて税込み3338円。
前菜は車海老とトマトのゼリー寄せ 赤ピーマンのソース、メインはオススメマークのあるオマール海老の茶碗蒸しを選びました。
スープも2種類あってこの日はグリンピースかトウモロコシのスープ。トウモロコシのスープを頂きました。濃厚でもさっぱりとした後味、そして底にはローストしたコーンが。
前菜はもう見る限り夏をイメージしたトマトのさっぱりとしたゼリーに赤ピーマンのソース、これだけで夏を堪能。
メインはオマール海老の茶碗蒸し。茶碗蒸しの部分がなんともいえない海老の濃厚なスープから作られていて、かなり濃厚でした。どれも美味しかったです♪
ランチの後は平和公園まで散歩がてらブラブラしてました。平和公園は外人か中学生の修学旅行生かのどちらかしかいなかったですね。それにしても広島、外国からのお客さん多いです。特に西洋からの人が多いかな?
そして気になってたカフェCafe Ponte ITALIANOに行ってみたら満席で30分待ち。新幹線の時間もあったので場所を変えて川沿いのテラス席があるCafe REGALOへ。
広島は運河が多く、こういったテラス席のあるカフェが結構点在しています。
いいですね。風を感じながらのお茶って最高です!
広島、めっちゃよかったです!!またすぐにでも行きたい!
今度は宮島に泊まりたいな♪
行ったお店&チェックしたお店
◆ozawa
広島県広島市中区田中町6-10
LUNCH 11:30~15:00(LO 14:00) / DINNER 17:30~22:00(LO 21:00)
定休日:第2・第4水曜日
◆Cafe REGALO ~カフェレガロ~
広島市中区橋本町11 河岸緑地
11:00~22:30
◆Cafe Ponte ITALIANO (カフェポンテ イタリアーノ)
広島県広島市中区大手町1-9-21
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広島旅行 DAY1 宮島へ~後編~
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-22
遊鹿里茶屋でほっこりした後、お目当てのカフェを目指して商店街へ。最初はsarasvatiへと思ってたらその手前にノーマークだったカフェが!その名も「伊都岐」。ノーマークだっただけにちょっとテンションあがったんだけど、今日は目的の2件をみてみたかったのでまた次回に~。そして目的のお店、宮島で自家焙煎している「sarasvati(サラスヴァティ)」へ。古民家を改装した和モダンでも落ち着いたテイスト、黒を貴重としたシックでシンプルなデザイン。店内に入るとすぐそこでは焙煎器があります。そして物販コーナーも。豆とドリップコーヒーと販売されていました。カフェラテを頼んでみたかったんだけど今乳製品を断ってるので豆乳があるのか聞いてみたんだけどありませんでした。残念。豆だけでも買えばよかったかな。そして気になる2軒目の宮島珈琲 MIYAJIMA COFFEEへ。こちらは商店街内にあるのでフェリーを降りて厳島神社に行く途中にあります。こちらは自然の木と白を貴重としたキレイ目スッキリスタイル。このスタイルも好きです。こちらでも豆乳がなかったのでドリップコーヒーをお土産として購入。そしてちょっときになったソルティはちみつレモンをテイクアウトで頼んでみました。今塩ブームですね~。ドリンクのは初めてだったのでちょっとどんな味がするんだろう・・と心配だったんだけど、最初に塩の味がして、はちみつの甘さと香りとレモン。ちょと不思議な味でした。宮島を十分に満喫した後、広島市内に戻り晩御飯へ。広島といえば広島焼き!地元の友人がいたのでオススメの「へんくつや」にいってきました。こちらでは広島焼きと呼ばないみたいですね。どこにいってもお好み焼きって書いてて、このお店ではそば入り、そばなし、うどん入りといったメニューがあり、必ずしもソバがはいってるものが広島焼きとは限らないみたいです。頂いたお好み焼きは「スペシャル(肉玉・えび・イカ)にねぎトッピング」「ミノポン」「ゲソ塩焼き」「肉玉 おもち、コーン、チーズトッピング」と普段はトッピングしないんですが、旅行だったのでちょっと奮発して(笑)炭水化物が少なめだったのでかなりヘルシーに、そしてお腹いっぱいに食べたのに一人2000くらいで終わりました。生地はもちもち、そしてあっさりとしたソース。ソースが多めじゃないところがいいですね。しゃきしゃきのもやしにトロトロになったキャベツ。美味しいの一言です!晩御飯の後、..
旅行
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2014-05-22T12:52:04+09:00
最初はsarasvatiへと思ってたらその手前にノーマークだったカフェが!その名も「伊都岐」。ノーマークだっただけにちょっとテンションあがったんだけど、今日は目的の2件をみてみたかったのでまた次回に~。
そして目的のお店、宮島で自家焙煎している「sarasvati(サラスヴァティ)」へ。古民家を改装した和モダンでも落ち着いたテイスト、黒を貴重としたシックでシンプルなデザイン。
店内に入るとすぐそこでは焙煎器があります。そして物販コーナーも。豆とドリップコーヒーと販売されていました。カフェラテを頼んでみたかったんだけど今乳製品を断ってるので豆乳があるのか聞いてみたんだけどありませんでした。残念。豆だけでも買えばよかったかな。
そして気になる2軒目の宮島珈琲 MIYAJIMA COFFEEへ。こちらは商店街内にあるのでフェリーを降りて厳島神社に行く途中にあります。こちらは自然の木と白を貴重としたキレイ目スッキリスタイル。このスタイルも好きです。
こちらでも豆乳がなかったのでドリップコーヒーをお土産として購入。そしてちょっときになったソルティはちみつレモンをテイクアウトで頼んでみました。今塩ブームですね~。ドリンクのは初めてだったのでちょっとどんな味がするんだろう・・と心配だったんだけど、最初に塩の味がして、はちみつの甘さと香りとレモン。ちょと不思議な味でした。
宮島を十分に満喫した後、広島市内に戻り晩御飯へ。広島といえば広島焼き!地元の友人がいたのでオススメの「へんくつや」にいってきました。
こちらでは広島焼きと呼ばないみたいですね。どこにいってもお好み焼きって書いてて、このお店ではそば入り、そばなし、うどん入りといったメニューがあり、必ずしもソバがはいってるものが広島焼きとは限らないみたいです。
頂いたお好み焼きは「スペシャル(肉玉・えび・イカ)にねぎトッピング」「ミノポン」「ゲソ塩焼き」「肉玉 おもち、コーン、チーズトッピング」と普段はトッピングしないんですが、旅行だったのでちょっと奮発して(笑)
炭水化物が少なめだったのでかなりヘルシーに、そしてお腹いっぱいに食べたのに一人2000くらいで終わりました。生地はもちもち、そしてあっさりとしたソース。ソースが多めじゃないところがいいですね。しゃきしゃきのもやしにトロトロになったキャベツ。美味しいの一言です!
晩御飯の後、少し大通りを歩いて中心部の観光をし、そのまま原爆ドームのライトアップをみてこの日は終了。よく歩きました。
今回行ったお店&今度行きたいお店情報
◆伊都岐
広島県廿日市市宮島町616
14:00~24:00
木曜不定休
◆宮島珈琲 MIYAJIMA COFFEE
広島県廿日市市宮島町464-3
10:00~18:00
無休
◆sarasvati(サラスヴァティ)
広島県廿日市市宮島町407
9:30~22:00
無休
◆へんくつや
住所:広島県広島市中区流川町2-20
時間:12:00~翌3:00(LO 2:45)
定休日:水曜日、木曜日の昼、年始
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広島旅行 DAY1 宮島へ~前編~
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-21
久しぶりに宮島と広島へ行ってきました♪今回の旅行を予約したのは近畿ツーリストの企画系のツアーでした。なので格安でいくことができました♪新大阪から広島まで新幹線の指定こだまにホテル朝食付きで一人22900円!ホテルは駅直結のホテルグランビア広島にしました。客室がリニューアルされててとても綺麗になってました。広島に着いたのが12時半ごろ。ホテルにすぐ荷物だけ預けて宮島へ出発しました。広島から宮島へ行くフェリー乗り場まではJRで約30分。広島口で降ります。料金は410円。宮島口に着いたのが1時半ごろ。そしてお昼をここ宮島口にある「うえの」であなご丼を食べようと計画してたのですが、店舗前に着くと行列が・・。そして聞いてみると待ち時間1時間だそうで。あまり時間がなかったのでここはあきらめて宮島で食べることにしました。フェリーも運よく5分後に出るとのことだったのでJRのフェリーで宮島へ!料金は180円。宮島までは約10分。フェリーから厳島神社の撮影ポイントがみえたのですが、ものすごい人だかり。観光客が多いですね~。普通の週末であれなのでゴールデンウイークとかもっとすごかったんだろうなぁ。。宮島に到着して調べていたお店「まめたぬき」へ。ホテル「錦水館」内に併設されているお食事所で「穴子陶箱飯」を食べました。ふわふわのアナゴ2匹分が熱々のご飯の上にのっててボリュームも満天!結果的にここにして正解でした♪そしていざ世界遺産「厳島神社」へ。この日は本当に天気もよく神社内にて結婚式が行われていました。平安時代にタイムスリップしたようでした。ここまでは観光客も多かったのですが、そこからもう少し足を伸ばして「大聖院」へ。小川のせせらぎを聞きながらちょっと長めの階段を登るとそこにあります。秋の紅葉シーズンに来たらきれいなんだろうなぁ。大聖院を後にして、いざお約束のカフェへ。宮島には行ってみたいコーヒースタンディング的なカフェが2件ありました。でも疲れてたのでその途中にあった「遊鹿里茶屋」へ。こちら昔ながらのお屋敷っぽくステキなお庭があり、その縁側にてお茶をすることができます。畳の部屋にもお席はありますがこの日は天気がよかったので縁側でマンゴージュースを頂きました。ものすごく濃厚なマンゴージュース、美味しかったです!そしてなによりゆったりとできたので何時間でも居たいという気になりました♪それくらいお気に入りの場所になりました。ちょっと長くなっ..
旅行
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2014-05-21T13:47:52+09:00
今回の旅行を予約したのは近畿ツーリストの企画系のツアーでした。なので格安でいくことができました♪
新大阪から広島まで新幹線の指定こだまにホテル朝食付きで一人22900円!ホテルは駅直結のホテルグランビア広島にしました。客室がリニューアルされててとても綺麗になってました。
広島に着いたのが12時半ごろ。ホテルにすぐ荷物だけ預けて宮島へ出発しました。広島から宮島へ行くフェリー乗り場まではJRで約30分。広島口で降ります。料金は410円。
宮島口に着いたのが1時半ごろ。そしてお昼をここ宮島口にある「うえの」であなご丼を食べようと計画してたのですが、店舗前に着くと行列が・・。そして聞いてみると待ち時間1時間だそうで。
あまり時間がなかったのでここはあきらめて宮島で食べることにしました。フェリーも運よく5分後に出るとのことだったのでJRのフェリーで宮島へ!料金は180円。
宮島までは約10分。フェリーから厳島神社の撮影ポイントがみえたのですが、ものすごい人だかり。観光客が多いですね~。普通の週末であれなのでゴールデンウイークとかもっとすごかったんだろうなぁ。。
宮島に到着して調べていたお店「まめたぬき」へ。ホテル「錦水館」内に併設されているお食事所で「穴子陶箱飯」を食べました。ふわふわのアナゴ2匹分が熱々のご飯の上にのっててボリュームも満天!結果的にここにして正解でした♪
そしていざ世界遺産「厳島神社」へ。この日は本当に天気もよく神社内にて結婚式が行われていました。平安時代にタイムスリップしたようでした。
ここまでは観光客も多かったのですが、そこからもう少し足を伸ばして「大聖院」へ。小川のせせらぎを聞きながらちょっと長めの階段を登るとそこにあります。秋の紅葉シーズンに来たらきれいなんだろうなぁ。
大聖院を後にして、いざお約束のカフェへ。
宮島には行ってみたいコーヒースタンディング的なカフェが2件ありました。でも疲れてたのでその途中にあった「遊鹿里茶屋」へ。こちら昔ながらのお屋敷っぽくステキなお庭があり、その縁側にてお茶をすることができます。畳の部屋にもお席はありますがこの日は天気がよかったので縁側でマンゴージュースを頂きました。ものすごく濃厚なマンゴージュース、美味しかったです!そしてなによりゆったりとできたので何時間でも居たいという気になりました♪それくらいお気に入りの場所になりました。
ちょっと長くなってきたので宮島後半は次回へ♪
今回行ったお店情報
◆まめたぬき
広島県廿日市市宮島町1133錦水館 本館1F
11:00~16:00(L.O.15:30)
17:00~23:00(L.O.22:30)
年中無休
◆遊鹿里茶屋
広島県廿日市市宮島町260
11:00~17:00
水曜日・木曜日
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滋賀県にある「河内風穴」へプチ探検!
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-20
前々から行ってみたかった滋賀県の山奥にある河内風穴へ行ってきました。河内風穴とは?滋賀県の多賀町にある哺乳洞で長さは6800メートルもあり全国で第4位の洞窟です。そんなに長かったのね・・・。友達が行きたい~というのであまり洞窟については下調べもしないでいってきました。ここまでたどり着くのに結構時間がかかりました。まず大阪から彦根駅までいきます。長浜行きの新快速に乗って大阪から1時間半ほどかかります。京都を過ぎるとお客さん殆ど乗ってません。まさに貸切状態!彦根についてまたここから別の電車で多賀大社駅ってとこまでいかないといけないんだけど、多賀大社駅でランチができるのかどうかわからなかったので彦根で降りてとりあえずランチ。駅降りてすぐにあった近江牛という看板に釣られ「八千代 駅前店」に入ってみる。名物と思われる「ひこね丼」を注文。念願の近江牛の牛丼~。味は普通かな。でも今日は食を求めてきたのではないのでサクッと食べてまた駅へ戻る。近江鉄道で彦根から多賀大社駅へ行きます。ここはローカル線で単線。ここは乗車時間15分程度なんですが、1時間に1本しか走っていないので彦根駅で時間を合わせるのがベターですね。のんびりとした田舎の風景の中をゆっくりと走ってると終点多賀大社駅に。ここは無人駅なので切符は電車を降りる時に車内で渡します。駅前はなんとものどかな雰囲気~。タクシーを予約してたのですがタクシーが来るまでに少し時間があったので付近を散策してみました。そしたら!最初に発見したのがかわいいパン屋さん「ワッカヤ(WaKKaYa)」。外から見る限りホントに小さくて狭い~って感じがしたのですが、とにかく可愛い♪でもお腹空いてなかったので今回は入らず。そのまま進んでいくと川があり、渡ったところの角にまた可愛いカフェ「藝や cafe(ゲイヤカフェ)」発見!でもこれまたタクシー予約の時間まで20分しかなかったのであきらめておとなしく駅まで戻ることに。予約してた愛のりタクシーが駅でスタンバってました。この「愛のりタクシーたが」、予約制なのですが、予約さへしていれば決まった場所までワンコインで行くことができる超すぐれもの。お年寄りが多い町でもバスが走っていないとなるとタクシーのこのようなサービスは大変貴重ですね。スケジュールもあるので河内線時刻表を良く見てから予約しましょう♪このタクシーを使って約20分で河内の風穴に到着します。途中携帯電話の電..
旅行
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2014-05-20T11:39:52+09:00
河内風穴へ行ってきました。
河内風穴とは?
滋賀県の多賀町にある哺乳洞で長さは6800メートルもあり全国で第4位の洞窟です。
そんなに長かったのね・・・。友達が行きたい~というのであまり洞窟については下調べもしないでいってきました。
ここまでたどり着くのに結構時間がかかりました。まず大阪から彦根駅までいきます。長浜行きの新快速に乗って大阪から1時間半ほどかかります。京都を過ぎるとお客さん殆ど乗ってません。まさに貸切状態!
彦根についてまたここから別の電車で多賀大社駅ってとこまでいかないといけないんだけど、多賀大社駅でランチができるのかどうかわからなかったので彦根で降りてとりあえずランチ。駅降りてすぐにあった近江牛という看板に釣られ「八千代 駅前店」に入ってみる。
名物と思われる「ひこね丼」を注文。念願の近江牛の牛丼~。味は普通かな。でも今日は食を求めてきたのではないのでサクッと食べてまた駅へ戻る。
近江鉄道で彦根から多賀大社駅へ行きます。ここはローカル線で単線。ここは乗車時間15分程度なんですが、1時間に1本しか走っていないので彦根駅で時間を合わせるのがベターですね。
のんびりとした田舎の風景の中をゆっくりと走ってると終点多賀大社駅に。ここは無人駅なので切符は電車を降りる時に車内で渡します。
駅前はなんとものどかな雰囲気~。タクシーを予約してたのですがタクシーが来るまでに少し時間があったので付近を散策してみました。
そしたら!最初に発見したのがかわいいパン屋さん「ワッカヤ(WaKKaYa)」。外から見る限りホントに小さくて狭い~って感じがしたのですが、とにかく可愛い♪でもお腹空いてなかったので今回は入らず。
そのまま進んでいくと川があり、渡ったところの角にまた可愛いカフェ「藝や cafe(ゲイヤカフェ)」発見!でもこれまたタクシー予約の時間まで20分しかなかったのであきらめておとなしく駅まで戻ることに。
予約してた愛のりタクシーが駅でスタンバってました。この「愛のりタクシーたが」、予約制なのですが、予約さへしていれば決まった場所までワンコインで行くことができる超すぐれもの。お年寄りが多い町でもバスが走っていないとなるとタクシーのこのようなサービスは大変貴重ですね。
スケジュールもあるので河内線時刻表を良く見てから予約しましょう♪
このタクシーを使って約20分で河内の風穴に到着します。途中携帯電話の電波も切れも心配されたのですが、河内の風穴の駐車場辺りは電話大丈夫でした。帰りのタクシーも予約制なので時間が決まってたら予約してたほうが無難ですね。
私たちは1時間後のタクシーを予約しました。2時間いようかなと思ってたんだけどタクシーの運転手さんに聞いてみたら1時間もああったら十分っていわれちゃいました。
確かに1時間あったら十分に見終わりますね。(笑)駐車場から洞窟まではプチハイキングだいたい15分くらいかな。で入り口はこれまためっちゃ狭い。けど中にはいると広い空間がまってます。でも見れる部分はそんなにありませんでした。
奥深くまでは素人ではあぶないんですね。もっと探検できるのかなと思ってたのですが、20分もあれば洞窟全体見終わります。
次は多賀大社を見にまた来てみたいな~。
今回行った&チェックしたお店
◆八千代 駅前店
住所:滋賀県彦根市旭町9-1
定休日:月曜日
◆ワッカヤ (WaKKaYa)
住所:滋賀県犬上郡多賀町多賀1322-8
営業時間:10:00~17:00
◆藝や cafe(ゲイヤカフェ)
住所:滋賀県犬上郡多賀町多賀1199
営業時間:11:00~18:00
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こだま指定切符でいざ直島へ!
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-19
2年前の夏の暑い時期にテントウムシみたいなかぼちゃで有名な直島に行ってきました。こだま指定切符を使うと新幹線でも新大阪からだと岡山まで往復7200円とかなりお得にいけるんです!このこだま指定切符は2人以上いたら購入できます。朝7時代の新幹線で行くと岡山に着くのは9時過ぎ。ここからバスに乗り換えます。両備バスで宇野港まで大体30分に1本バスがでています。宇野駅で降ります。乗車時間は約45分。山や海が見え初めてくると、良い感じの港に到着します。直島にはこの宇野港から宮浦に行きます。大体1時間に一本でています。私たちが行ったときは確か680円くらいだったんだけど今調べてみたら1000円に上がってるような気がする・・。多分この10:00発10:15着又は11:00発11:20着のフェリーに乗ることができます。乗車時間は約20分、大人一人290円。宮浦に付いたら直島町営のバスにのります。これは大人一人100円ととってもお得♪バスに乗り込みとりあえずかぼちゃがあるつつじ荘までいきます。砂浜に行くと!ありました、桟橋みたいなところにポツンとカボチャが(笑)際立ってます。お昼にさしかかってたのでベネッセのテラスレストランで豪華ランチをしました(今はランチ営業していないみたいです)。海を眺めながらのランチはかなり贅沢♪癒しですね。優雅にランチを頂いた後、あの暑いなかベネッセハウスミュージアムまで歩いていきました。暑かったー。ここで次のバスのスケジュールを確認。各美術館にはバスで行くことができます。ミュージアムを堪能した後、李禹煥美術館へ。ここはエントランスがかなり特徴で印象的でした。そして最後のメインイベント地中美術館へ!ここの空間は本当に異次元な雰囲気でとても好きです♪モネの睡蓮の部屋は真っ白でまるで異次元にきたかのよう。ウォルター・デ・マリアの球体はこれまた静けさの中の異物球体。もう私の頭では理解できません(笑共通しているのは自然光の大切さ。そしてその光をテーマ?にしたかのような部屋がジェームズ・タレル。日没にかけて行うナイトプログラムが有名らしいのですが、日帰りだったのであきらめました。それでも日中のこの空間はとても静かで時間の流れを忘れることができ、大変お気に入りの1つとなりました。美術館を十分満喫した後はお約束のカフェ「地中カフェ」へ。ここは窓が一枚ガラスで作られているんですが、ここから眺める瀬戸内の景色はもう最高!!と..
旅行
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2014-05-19T10:27:45+09:00
新大阪からだと岡山まで往復7200円とかなりお得にいけるんです!
このこだま指定切符は2人以上いたら購入できます。朝7時代の新幹線で行くと岡山に着くのは9時過ぎ。ここからバスに乗り換えます。両備バスで宇野港まで大体30分に1本バスがでています。宇野駅で降ります。
乗車時間は約45分。山や海が見え初めてくると、良い感じの港に到着します。直島にはこの宇野港から宮浦に行きます。大体1時間に一本でています。私たちが行ったときは確か680円くらいだったんだけど今調べてみたら1000円に上がってるような気がする・・。
多分この10:00発10:15着又は11:00発11:20着のフェリーに乗ることができます。乗車時間は約20分、大人一人290円。
宮浦に付いたら直島町営のバスにのります。これは大人一人100円ととってもお得♪
バスに乗り込みとりあえずかぼちゃがあるつつじ荘までいきます。砂浜に行くと!
ありました、桟橋みたいなところにポツンとカボチャが(笑)際立ってます。
お昼にさしかかってたのでベネッセのテラスレストランで豪華ランチをしました(今はランチ営業していないみたいです)。海を眺めながらのランチはかなり贅沢♪癒しですね。
優雅にランチを頂いた後、あの暑いなかベネッセハウスミュージアムまで歩いていきました。暑かったー。ここで次のバスのスケジュールを確認。各美術館にはバスで行くことができます。
ミュージアムを堪能した後、李禹煥美術館へ。ここはエントランスがかなり特徴で印象的でした。
そして最後のメインイベント地中美術館へ!ここの空間は本当に異次元な雰囲気でとても好きです♪モネの睡蓮の部屋は真っ白でまるで異次元にきたかのよう。ウォルター・デ・マリアの球体はこれまた静けさの中の異物球体。もう私の頭では理解できません(笑
共通しているのは自然光の大切さ。そしてその光をテーマ?にしたかのような部屋がジェームズ・タレル。日没にかけて行うナイトプログラムが有名らしいのですが、日帰りだったのであきらめました。それでも日中のこの空間はとても静かで時間の流れを忘れることができ、大変お気に入りの1つとなりました。
美術館を十分満喫した後はお約束のカフェ「地中カフェ」へ。ここは窓が一枚ガラスで作られているんですが、ここから眺める瀬戸内の景色はもう最高!!としかいいようがありません~。
直島、ゆったりとして時間の流れを忘れさせてくれる島。またこよう。
夜7時ごろにフェリーに乗り、岡山へ戻りました。ここでハプニング!宇野港から岡山駅までのバスが送れて新幹線の5分前に駅に到着。まさかの展開でした。30分は余裕をみてたのにここまで遅れる?
なんとか乗れたものの、こだま指定は決められた車両にしかのれないそうなのである程度時間の余裕を持ってからスケジュールしたほうがいいですね(笑
今回行ったお店情報
◆地中カフェ
住所:香川県香川郡直島町3449-1
時間:10:30〜17:45(春・夏)10:30〜16:45(秋・冬)
定休日:月曜日
今回利用した交通機関
◆こだま指定切符
jr-odekake.net/railroad/ticket/tokutoku/kodamakippu/
◆両備バス
ryobi-holdings.jp/bus/rosen/time/140401/07kokudo30go.pdf
◆直島町営バス
naoshima.net/guide_map/naoshima_timetable_of_town_bus_2013-01.pdf
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文明堂のフレンチカステラを食べてみたい!
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-17
昨日、お昼少し時間があったので久しぶりにヒルナンデスを見てみました。ここのグルメ情報結構すきなんです♪今日紹介してたお店は「ジュレ・ドール」「リッチョマニア・マーケット」「文明堂日本橋本店 BUNMEIDO CAFÉ」「丸善 MARUZEN Café」「和紙専門店 榛原」の5店舗。途中のリッチョマニア・マーケットのウニパスタからみたんだけど、濃厚なウニのクリームパスタ美味しそうでした~。食べてるシーンからみたからパスタ屋さん?って思って調べてみたら日本のトップシェフが考案したウニの総菜屋さんみたいです。コロッケからパスタソースからスープにとどれも試してみたい逸品ばかり!そして次ぎの文明堂。これは全国にあるカステラで有名なお店ですよね。でもここの日本橋のカフェえはカステラを使ったアレンジスイーツがありました。それも!フレンチカステラ。今フレンチトーストがブームですよね。その流れが和菓子にも。カステラを砂糖を使わないで卵・牛乳・洋酒のみに表面のみ浸して1日置いたものをカリッと火を通して出来たフレンチカステラ。中はカステラの風味が残っていて外はしっとりフレンチトースト食感。これも一度食べてみたいですね。4件目が本屋さんで有名な丸善。この中にあるMARUZEN Café。ここでは丸善の創設者の名前にちなんだ有名なメニューがありました!その名も「ハヤシライス」。丸善の創設者の名前が早矢仕さん。でこの方はお医者様もされてたそうで、そこで患者さんに栄養のあるものをと提供していた食事が牛筋と野菜を煮込んだ料理を提供していて、それで「早矢仕さんのライス」が「ハヤシライス」になったそうです。5件目が和紙専門店の「和紙専門店 榛原」。紹介されてた団扇がめっちゃかわいかったですね~。昔の人は団扇もファッションの一部としてもっていたそうです。そしてここのお店には日本初の和紙で作られたクリスマスカードがありました。日本でクリスマスカードが作られたのが明治中期。そんな時代からクリスマスカードってあったんですね。◆ジュレ・ドール 東京都中央区日本橋室町2丁目3番1号 コレド室町2 B1 ◆リッチョマニア・マーケット東京都中央区日本橋室町2-3-1 ◆文明堂日本橋本店 BUNMEIDO CAFE東京都中央区日本橋室町1-13-7 ◆丸善 MARUZEN Cafe東京都中央区日本橋2-3-10 日本橋丸善東急ビル3F ◆和紙専門店 榛原東京都中央区..
グルメ
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2014-05-17T18:43:46+09:00
ここのグルメ情報結構すきなんです♪
今日紹介してたお店は「ジュレ・ドール」「リッチョマニア・マーケット」「文明堂日本橋本店 BUNMEIDO CAFÉ」「丸善 MARUZEN Café」「和紙専門店 榛原」の5店舗。
途中のリッチョマニア・マーケットのウニパスタからみたんだけど、濃厚なウニのクリームパスタ美味しそうでした~。食べてるシーンからみたからパスタ屋さん?って思って調べてみたら日本のトップシェフが考案したウニの総菜屋さんみたいです。コロッケからパスタソースからスープにとどれも試してみたい逸品ばかり!
そして次ぎの文明堂。これは全国にあるカステラで有名なお店ですよね。でもここの日本橋のカフェえはカステラを使ったアレンジスイーツがありました。それも!フレンチカステラ。今フレンチトーストがブームですよね。その流れが和菓子にも。カステラを砂糖を使わないで卵・牛乳・洋酒のみに表面のみ浸して1日置いたものをカリッと火を通して出来たフレンチカステラ。中はカステラの風味が残っていて外はしっとりフレンチトースト食感。これも一度食べてみたいですね。
4件目が本屋さんで有名な丸善。この中にあるMARUZEN Café。ここでは丸善の創設者の名前にちなんだ有名なメニューがありました!その名も「ハヤシライス」。丸善の創設者の名前が早矢仕さん。でこの方はお医者様もされてたそうで、そこで患者さんに栄養のあるものをと提供していた食事が牛筋と野菜を煮込んだ料理を提供していて、それで「早矢仕さんのライス」が「ハヤシライス」になったそうです。
5件目が和紙専門店の「和紙専門店 榛原」。紹介されてた団扇がめっちゃかわいかったですね~。昔の人は団扇もファッションの一部としてもっていたそうです。そしてここのお店には日本初の和紙で作られたクリスマスカードがありました。日本でクリスマスカードが作られたのが明治中期。そんな時代からクリスマスカードってあったんですね。
◆ジュレ・ドール
東京都中央区日本橋室町2丁目3番1号 コレド室町2 B1
◆リッチョマニア・マーケット
東京都中央区日本橋室町2-3-1
◆文明堂日本橋本店 BUNMEIDO CAFE
東京都中央区日本橋室町1-13-7
◆丸善 MARUZEN Cafe
東京都中央区日本橋2-3-10 日本橋丸善東急ビル3F
◆和紙専門店 榛原
東京都中央区日本橋2丁目8番11号 旭洋ビル2F
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祖父に会いに久々の岡山へ
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-16
久しぶりに祖父のいる岡山へ行ってきました。前に岡山に来たのは確か2年くらい前。結構ご無沙汰してました。祖父も相変わらず元気そうで、一安心。そしてみんなで倉敷まで出てランチへ。お店は倉敷駅から徒歩5分のところにある「瀬戸内海鮮料理 白壁」。地下にあるから少しわかりにくいかもしれないです。瀬戸内海といえばやっぱり鮮魚が美味しいですね!どの料理にも新鮮なお魚が。その中でも数量限定の海鮮丼を頂きました。色んなお刺身があって美味しい!!そしてここ岡山ならではのお刺身も頂きました。それは「シャコの刺身」!シャコは昔からゆでたものは食べたことがあるんだけどお刺身は初めて。この湯でシャコで子がはいってるのめっちゃ美味しいんです。でもみんなシャコってグロテスクだから怖いとかっていうんですよね。皮むいちゃえばわかんないし(笑)そういえばどこかの回転寿司で茹でシャコのにぎりがあったなぁ~。次ぎいったら試してみよう。で、このシャコのお刺身、ものすごくやわらかいんです。歯ごたえなし。食感でたとえるならば甘エビみたいな?でも味もあまりないからただ柔らかい?やっぱりシャコは茹でたほうが美味しい!みんなでランチした後、倉敷の美観地区を少し散歩しました。5年前くらいに来た時にはオシャレなお店も数店舗と少なかったのですが、今は小道に入ったらオシャレなお店がいっぱい!イタリアンからカフェからラーメンまで。その中でも一番のお気に入りは林源十郎商店本館1階にある「Cafe Gewa(カフェゲバ)」。今流行りのコーヒースタンドスタイルでオシャレな雰囲気。コーヒー豆にも拘ってる感じがしました。次ぎは泊まりでゆっくりと来たいな~!今回いったお店+気になるお店情報◆瀬戸内海鮮料理 白壁住所:岡山県倉敷市阿知2丁目8番1号◆Cafe Gewa(カフェゲバ)岡山県倉敷市阿知2 丁目23-10(林源十郎商店内)◆cono foresta(コノフォレスタ)倉敷市阿知2丁目23-9(林源十郎商店内)◆小豆島ラーメン岡山県倉敷市阿知2丁目23−6
旅行
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2014-05-16T11:11:58+09:00
前に岡山に来たのは確か2年くらい前。結構ご無沙汰してました。祖父も相変わらず元気そうで、一安心。
そしてみんなで倉敷まで出てランチへ。お店は倉敷駅から徒歩5分のところにある「瀬戸内海鮮料理 白壁」。地下にあるから少しわかりにくいかもしれないです。
瀬戸内海といえばやっぱり鮮魚が美味しいですね!どの料理にも新鮮なお魚が。その中でも数量限定の海鮮丼を頂きました。色んなお刺身があって美味しい!!そしてここ岡山ならではのお刺身も頂きました。それは「シャコの刺身」!
シャコは昔からゆでたものは食べたことがあるんだけどお刺身は初めて。この湯でシャコで子がはいってるのめっちゃ美味しいんです。でもみんなシャコってグロテスクだから怖いとかっていうんですよね。
皮むいちゃえばわかんないし(笑)そういえばどこかの回転寿司で茹でシャコのにぎりがあったなぁ~。次ぎいったら試してみよう。
で、このシャコのお刺身、ものすごくやわらかいんです。歯ごたえなし。食感でたとえるならば甘エビみたいな?でも味もあまりないからただ柔らかい?やっぱりシャコは茹でたほうが美味しい!
みんなでランチした後、倉敷の美観地区を少し散歩しました。5年前くらいに来た時にはオシャレなお店も数店舗と少なかったのですが、今は小道に入ったらオシャレなお店がいっぱい!
イタリアンからカフェからラーメンまで。その中でも一番のお気に入りは林源十郎商店本館1階にある「Cafe Gewa(カフェゲバ)」。今流行りのコーヒースタンドスタイルでオシャレな雰囲気。コーヒー豆にも拘ってる感じがしました。
次ぎは泊まりでゆっくりと来たいな~!
今回いったお店+気になるお店情報
◆瀬戸内海鮮料理 白壁
住所:岡山県倉敷市阿知2丁目8番1号
◆Cafe Gewa(カフェゲバ)
岡山県倉敷市阿知2 丁目23-10(林源十郎商店内)
◆cono foresta(コノフォレスタ)
倉敷市阿知2丁目23-9(林源十郎商店内)
◆小豆島ラーメン
岡山県倉敷市阿知2丁目23−6
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王子公園~摩耶山~掬星台ハイキングとオテルド摩耶でのカフェ。
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-15
富士山なんて登れないから近場の低い山、きつくない道を歩こうという目的で発足したなんちゃってハキング部。そんな私たちでもいつかは六甲山くらいは登れたら!と思いその前の準備として摩耶山に登ろうということになりました。阪急王子動物園前で降りて先ずは駅にあるコンビニで軽く食料を買い込む。チョコレートやヴイダーインゼリーは簡単に食べられるのでいつも買っちゃいます。買い込み終了したらいざ出発!王子動物園の東の横を流れている川に沿って北に向かいます。最初の休憩ポイント成田不動明王を目指してひたすら登ります(笑)かなりしんどいです。ですが森の中なので日陰になっていてひたすらのぼりなんだけど気持ちはいいです。登り続けてること約25分、突然現れたのが茶畑。神戸に茶畑!?そしてお茶所の旗。お茶もできるの!?さっそく休憩?でも流石にちょっと早すぎるので泣く泣くスルーで。次はここ目指してこようかな。茶畑を後にし、ここではまだ余裕。目的地までの1/4しかきてないからね。そしてひたすら登る。登る。成田不動明王を目指して登る。途中帰る~もう止める~といいながらもまだ半分も来てないのでがんばって登る。摩耶山、苦行でした。まだ半分なのに・・・。そうこうしてがんばってると成田不動明王が見えてきたので残り半分!とちょっと元気もでてきた所で最後の難関が摩耶山史跡公園。ここまで登ってきてヘロヘロなのに、200段くらいはあるかと思われる登り階段。ひたすら階段。途中で心折れそうになりながらもがんばって登りました!!最後掬星台に到着したときは感激でした~!といっても700メートルの山なんですけどね。でもやっぱり最後にあった階段が本当に山場でした・・・。次摩耶山登る~?ってなったらパスするかも。。とりあえずお腹が空いてたのでまやロープウェー星の駅2FにあるMAYA TERRACEにてランチ♪ここから見る景色は最高でした!夜景はもっときれいなんだろうな~。ランチのパスタも美味しかったです。そしてそのままカフェしにオテル・ド・摩耶 (オテル・ド・マヤ) へ。テラス席で優雅にお茶しました。ケーキも美味しいし~。ここからの景色もいいな~。こうい楽しみがないと登れません(笑今回行ったお店情報◆MAYA TERRACE(マヤテラス)住所:神戸市灘区摩耶町2-2営業時間:11:30~22:00定休日:火曜日、第1・3月曜日のディナータイム◆オテル・ド・摩耶 (オテル・ド・マヤ)..
ハイキング
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2014-05-15T10:44:15+09:00
そんな私たちでもいつかは六甲山くらいは登れたら!と思いその前の準備として摩耶山に登ろうということになりました。
阪急王子動物園前で降りて先ずは駅にあるコンビニで軽く食料を買い込む。チョコレートやヴイダーインゼリーは簡単に食べられるのでいつも買っちゃいます。買い込み終了したらいざ出発!
王子動物園の東の横を流れている川に沿って北に向かいます。最初の休憩ポイント成田不動明王を目指してひたすら登ります(笑)かなりしんどいです。ですが森の中なので日陰になっていてひたすらのぼりなんだけど気持ちはいいです。
登り続けてること約25分、突然現れたのが茶畑。神戸に茶畑!?そしてお茶所の旗。お茶もできるの!?さっそく休憩?でも流石にちょっと早すぎるので泣く泣くスルーで。次はここ目指してこようかな。
茶畑を後にし、ここではまだ余裕。目的地までの1/4しかきてないからね。そしてひたすら登る。登る。成田不動明王を目指して登る。途中帰る~もう止める~といいながらもまだ半分も来てないのでがんばって登る。
摩耶山、苦行でした。まだ半分なのに・・・。そうこうしてがんばってると成田不動明王が見えてきたので残り半分!とちょっと元気もでてきた所で最後の難関が摩耶山史跡公園。
ここまで登ってきてヘロヘロなのに、200段くらいはあるかと思われる登り階段。ひたすら階段。途中で心折れそうになりながらもがんばって登りました!!
最後掬星台に到着したときは感激でした~!といっても700メートルの山なんですけどね。でもやっぱり最後にあった階段が本当に山場でした・・・。
次摩耶山登る~?ってなったらパスするかも。。
とりあえずお腹が空いてたのでまやロープウェー星の駅2FにあるMAYA TERRACEにてランチ♪ここから見る景色は最高でした!夜景はもっときれいなんだろうな~。ランチのパスタも美味しかったです。
そしてそのままカフェしにオテル・ド・摩耶 (オテル・ド・マヤ) へ。テラス席で優雅にお茶しました。ケーキも美味しいし~。ここからの景色もいいな~。こうい楽しみがないと登れません(笑
今回行ったお店情報
◆MAYA TERRACE(マヤテラス)
住所:神戸市灘区摩耶町2-2
営業時間:11:30~22:00
定休日:火曜日、第1・3月曜日のディナータイム
◆オテル・ド・摩耶 (オテル・ド・マヤ)
住所:神戸市灘区摩耶山町2-8
◆茶室 静香亭
住所:神戸市灘区原田字小屋場大原
定休日:不定休
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須磨浦公園~鉢伏山~旗振山~横尾山~妙法寺駅へハイキング!
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-13
なんちゃってハイキンブが発足したのが1年前。初めて選んだ先は「須磨アルプス」。あの馬の背を歩いてみたかったんです。須磨アルプスの横尾山ならそんなに高くないから山ガールの格好しなくても大丈夫かな(まだ山アイテム0のときでした)と甘い考えで行きました。回りはハイキングシューズは揃えてたかな。私はコンバースのスニーカーで。山陽電車で須磨浦公園まで行き、いざ出発!最初の目的は鉢伏山山頂。標高246メートルだけど登りの階段が頂上までずっと続くので結構しんどいです。でも登る途中で見える海の景色はめっちゃキレイです。30分ほど汗だくになりながら登ると鉢伏山山頂へ。昭和へタイムトリップしたようなカーレーターっていう乗り物があるんだけど、ガタガタガターっていっててある意味怖いかも・・。でも次ぎ行く機会あったら乗ってみようかな。面白そう。カーレーターの右にある階段を登り、そのまままっすぐ旗振山へ。だいたい10分くらいでつくかな?ここからの神戸方面と明石海峡方面の景色はホントにきれい!少し休憩して次ぎは鉄拐山へ。ここは登りが短いんだけど結構急でしんどいかもです。頂上はベンチがあって景色は楽しめないです(笑)休むまもなく次ぎはおらが茶屋へ。この時はお店が開いてなかったんだけど、なんか名物カレーがあるそうです。う~ん、食べてみたかった。ここまでで大体1時間。半分まで着ました。この先トイレ休憩できる場所がないので、鉢伏山山頂かこのおらが茶屋でトイレ休憩しておいたほうが無難です。そのまま階段をおりて高倉団地を通り抜けていよいよ須磨アルプスへ。ここの最初の難缶が栂尾山の階段。須磨駅から鉢伏山みたいなずーっと続く階段をまた登ります。最初と違って少し疲れてきてるし、しかも森の中とかじゃなく無機質なコンクリート階段なのでペースが落ちる落ちる。。。もういやだ~とウダウダといいながらも何とか登頂。そしてラストの山、横尾山を登るといよいよメインイベントの須磨アルプスです!どんな場所かな~とワクワクしてたら結構スリリングな場所でした。左右が崖になってて道も細く、コレ落ちたら結構危ない?ってアドベンチャー。しかも自分スニーカーだから滑るすべる(笑)やっぱり登山靴いるね。途中ロッククライミング(大げさ?)みたいな感じになりながら登り続けいよいよ最後の東山へ。ここから今まで来た道のりを振り返るとこんなに歩けるもんなんだな~って改めて関心しちゃいました。そしてここか..
ハイキング
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2014-05-13T19:00:02+09:00
須磨アルプス」。あの馬の背を歩いてみたかったんです。
須磨アルプスの横尾山ならそんなに高くないから山ガールの格好しなくても大丈夫かな(まだ山アイテム0のときでした)と甘い考えで行きました。回りはハイキングシューズは揃えてたかな。
私はコンバースのスニーカーで。
山陽電車で須磨浦公園まで行き、いざ出発!最初の目的は鉢伏山山頂。標高246メートルだけど登りの階段が頂上までずっと続くので結構しんどいです。でも登る途中で見える海の景色はめっちゃキレイです。
30分ほど汗だくになりながら登ると鉢伏山山頂へ。昭和へタイムトリップしたようなカーレーターっていう乗り物があるんだけど、ガタガタガターっていっててある意味怖いかも・・。でも次ぎ行く機会あったら乗ってみようかな。面白そう。
カーレーターの右にある階段を登り、そのまままっすぐ旗振山へ。だいたい10分くらいでつくかな?ここからの神戸方面と明石海峡方面の景色はホントにきれい!
少し休憩して次ぎは鉄拐山へ。ここは登りが短いんだけど結構急でしんどいかもです。頂上はベンチがあって景色は楽しめないです(笑)
休むまもなく次ぎはおらが茶屋へ。この時はお店が開いてなかったんだけど、なんか名物カレーがあるそうです。う~ん、食べてみたかった。
ここまでで大体1時間。半分まで着ました。この先トイレ休憩できる場所がないので、鉢伏山山頂かこのおらが茶屋でトイレ休憩しておいたほうが無難です。
そのまま階段をおりて高倉団地を通り抜けていよいよ須磨アルプスへ。
ここの最初の難缶が栂尾山の階段。須磨駅から鉢伏山みたいなずーっと続く階段をまた登ります。最初と違って少し疲れてきてるし、しかも森の中とかじゃなく無機質なコンクリート階段なのでペースが落ちる落ちる。。。
もういやだ~とウダウダといいながらも何とか登頂。そしてラストの山、横尾山を登るといよいよメインイベントの須磨アルプスです!
どんな場所かな~とワクワクしてたら結構スリリングな場所でした。左右が崖になってて道も細く、コレ落ちたら結構危ない?ってアドベンチャー。しかも自分スニーカーだから滑るすべる(笑)やっぱり登山靴いるね。
途中ロッククライミング(大げさ?)みたいな感じになりながら登り続けいよいよ最後の東山へ。ここから今まで来た道のりを振り返るとこんなに歩けるもんなんだな~って改めて関心しちゃいました。
そしてここから須磨アルプスを見渡すこともできます!絶景!
六甲全山縦走路とかになるとこのまま高取山へ~ってなるのですが、なんちゃってハイキング部にはそんな気力がありません。というか朝も遅いので時間ももう16時・・。朝9時くらいから登り始めたらもっといけるのかな?
今回の総距離10キロくらいは歩いたのかな?もう少し距離のばしていきたいです。
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S.B.DINERでハンバーガーとリーウェイ カフェで素敵なスイーツを♪
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-12
前々から気になっていたハンバーガー専門店S.B.DINER (エスビーダイナー)に行ってきました。元町にはよくカフェしにいくんだけどバーガーを目的には行ったことがなく、とりあえず友達も自分もランチ遅めなので1時目的にダイナー目指していきました。元町と三ノ宮のちょうど真ん中、駅の北側すぐにある雑居ビルの2Fのお店。看板は青色のロゴの看板のみ。ここであってるのかな?と恐る恐る階段を登っていくと・・・!すでに15人くらい並んでました。バーガーで並ぶのって初めて!!!1時にお店についてたんだけど、お店の中に入れたのは1:50分くらい。バーガーで50分待ちました。笑いざ、順番が回ってきて店内にはいると、ものすごくこじんまりしてるんだけどポップな感じでいい感じ。バーガーの種類もものすごく多く、普通のバーガーからチーズバーガー、アボカドバーガーからパイナップルバーガーまで種類豊富。そしてバーガーのみかバーガープレートを選びます。私は小食なのでバーガーのみでチーズバーガーを頼んでみました。友達はアボカドチーズバーガープレートで。このプレートのポテトの量がものすごく多いんです。周りの人みてたら結構プレートで頼んでる・・。すごいなぁ。いざ、バーガーを食べてみる。!!!肉の味がすごいするパテ、バンズも外はカリッ、中はふわっとしていて美味しい!!!バンズは一の宮ベーカーリーのものを使用しているみたいです。店内に一の宮ベーカーリーの入れ物がありました。見た感じ小さく見えたんだけど、全部食べ終えるとお腹にずっしりくる感じ。バーガーのみにもポテトが4本くらいとピクルスついてました。もうこのバーガー食べたらほかのバーガー食べられないよ~ってくらい満足♪また来たいな。SBダイナーを後に前に雑誌に載ってたカフェに行こうと探したんだけど、お店の住所についてもお店が見当たらない・・・。おかしい?通り過ぎた?と何回も注意してみて回ってたんだけど、気がついたら違う店に変わってました(笑)カフェ激戦区の元町、入れ替わりが早いです。2軒目の候補もお店はあったんだけどお休み。でも雑誌には土曜日はやってるってかいてて、、、うーん、怪しい。ここもダメだったのかな?と途方にくれてたら近くに見た感じちょっと素朴な感じのカフェ「LEEWAY Café(リーウェイ カフェ)」を見つけたのではいってみることに。ここがまたものすごくアタリでした。夫婦で経営されてる感じなんですが..
グルメ
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2014-05-12T10:22:50+09:00
S.B.DINER (エスビーダイナー)に行ってきました。
元町にはよくカフェしにいくんだけどバーガーを目的には行ったことがなく、とりあえず友達も自分もランチ遅めなので1時目的にダイナー目指していきました。
元町と三ノ宮のちょうど真ん中、駅の北側すぐにある雑居ビルの2Fのお店。看板は青色のロゴの看板のみ。ここであってるのかな?と恐る恐る階段を登っていくと・・・!
すでに15人くらい並んでました。バーガーで並ぶのって初めて!!!1時にお店についてたんだけど、お店の中に入れたのは1:50分くらい。バーガーで50分待ちました。笑
いざ、順番が回ってきて店内にはいると、ものすごくこじんまりしてるんだけどポップな感じでいい感じ。バーガーの種類もものすごく多く、普通のバーガーからチーズバーガー、アボカドバーガーからパイナップルバーガーまで種類豊富。
そしてバーガーのみかバーガープレートを選びます。私は小食なのでバーガーのみでチーズバーガーを頼んでみました。友達はアボカドチーズバーガープレートで。このプレートのポテトの量がものすごく多いんです。周りの人みてたら結構プレートで頼んでる・・。すごいなぁ。
いざ、バーガーを食べてみる。!!!肉の味がすごいするパテ、バンズも外はカリッ、中はふわっとしていて美味しい!!!バンズは一の宮ベーカーリーのものを使用しているみたいです。店内に一の宮ベーカーリーの入れ物がありました。
見た感じ小さく見えたんだけど、全部食べ終えるとお腹にずっしりくる感じ。バーガーのみにもポテトが4本くらいとピクルスついてました。
もうこのバーガー食べたらほかのバーガー食べられないよ~ってくらい満足♪また来たいな。
SBダイナーを後に前に雑誌に載ってたカフェに行こうと探したんだけど、お店の住所についてもお店が見当たらない・・・。おかしい?通り過ぎた?と何回も注意してみて回ってたんだけど、気がついたら違う店に変わってました(笑)カフェ激戦区の元町、入れ替わりが早いです。
2軒目の候補もお店はあったんだけどお休み。でも雑誌には土曜日はやってるってかいてて、、、うーん、怪しい。ここもダメだったのかな?と途方にくれてたら近くに見た感じちょっと素朴な感じのカフェ「LEEWAY Café(リーウェイ カフェ)」を見つけたのではいってみることに。
ここがまたものすごくアタリでした。夫婦で経営されてる感じなんですが、ケーキの種類が豊富!お店で手作りされている感じのケーキは普通のケーキよりちょっと一工夫されていて、上品な甘さと味。
ガトーショコラを食べたのですが、普通ならアイスクリームか生クリームのトッピングだけなんだけど、ここのは季節にもよると思うんだけど、この時はマスカットのコンポートとカット苺、削りチョコレートに生クリームとまたオシャレな感じに盛り付けられてました。
友達のモンブランもリキュールがほんのりきいてて、栗の渋皮煮もトッピングに結構使われてました。うーん、コスパすごいいいです!このリッチな感じでケーキセットで750円は安すぎです!
ホントに隠れ家的なカフェでした♪
今回いったお店情報
◆S.B.DINER-KOBE(エスビーダイナー コウベ)
住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通2-4-5 大永ビル2F
営業時間:12:00~Last(FOOD、L.O22:00)
定休日:月曜日
◆LEEWAY Cafe(リーウェイ カフェ)
住所:神戸市中央区北長狭通3-4-3
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休
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ワールドのアトリエセールとル・日本食堂と
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-11
友達からワールドのアトリエセールの招待券あるからいかない~?とお誘いメールもらってたので行ってきました!神戸の方は日程が合わず、今回はマイドーム大阪の方にいってきました。マイドーム大阪周辺って久しぶり。何年ぶりかな?最初に就職した会社がこの近くだったんだけど、その頃は激務で周りのお店なんて一回もはいったこともなければ見たこともない・・(笑)会社と家との往復だけの生活でした・・。と話が長くなりそうなのでアトリエセ~ル!この日は朝一から四ツ橋で鍼灸が入ってたので先に鍼灸に行ってから待ち合わせ。鍼灸にいきだしてから少し体が軽くなったきがする。何よりも疲れにくくなったかも。で、堺筋本町にて待ち合わせ。オフィス街だから週末はここらへん静かでいいですね。お昼も近かったのでランチ先にしようと下調べしてたフレンチへ。でもいってみたら満席だった>< 15席ほどのお店だったんだけど、店主一人で切り盛りしてる感じでしかも満席。。。諦めて隣にあったこれまたフレンチな雰囲気なお店「Le 日本食堂」へ行って見ました。地下っぽいところにあり階段を下っていくと、一面ガラスのお店。ドアはこれまたガラス一面の大きな引き戸。なかなかオシャレ。はいってみるとほぼ満席状態だったけど2つほどテーブルあいてたからなんとかお昼確保!と思ったらこちらも店主一人で営まれてました!すごい!!こっちのお店は20席もあるのに一人でできるんだ~と関心。この日のメニューはお肉かお魚かの2品のみ。そしてお肉がちょうどきれちゃったみたいなのでお魚で。パンかライスも選べます。そして待つこと15分。プレートに乗って本格的なお魚料理がきました!スープ+パン+メイン+コーヒーで1000円は安い!このお魚料理、ボリュームもありなによりもソースがめっちゃ美味しい!!!バケットも甘味があり、しっかり焼いてくれてるのでカリカリのふわふわで美味しい!!スープも美味しい。最後のドリンクは大人はコーヒーで子供はオレンジジュースでした。何気なく入ったお店だったんだけどかなり気に入りました。また行ってみたいと思います。店内で気がついたんだけど、周りのお客さんアトリエセール帰りの人達ばかりでした。みんなで出し早いな~。残ってるのかな?とちょっと心配になりいざマイドーム大阪へ。会場は3階でこういうセールに行くのって初めてだったから入り口付近の待つためのレーンがすごいことになってたのでビックリ!待ってる人はい..
ランチ
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2014-05-11T09:29:06+09:00
神戸の方は日程が合わず、今回はマイドーム大阪の方にいってきました。マイドーム大阪周辺って久しぶり。何年ぶりかな?最初に就職した会社がこの近くだったんだけど、その頃は激務で周りのお店なんて一回もはいったこともなければ見たこともない・・(笑)
会社と家との往復だけの生活でした・・。と話が長くなりそうなのでアトリエセ~ル!
この日は朝一から四ツ橋で鍼灸が入ってたので先に鍼灸に行ってから待ち合わせ。鍼灸にいきだしてから少し体が軽くなったきがする。何よりも疲れにくくなったかも。
で、堺筋本町にて待ち合わせ。オフィス街だから週末はここらへん静かでいいですね。お昼も近かったのでランチ先にしようと下調べしてたフレンチへ。でもいってみたら満席だった>< 15席ほどのお店だったんだけど、店主一人で切り盛りしてる感じでしかも満席。。。
諦めて隣にあったこれまたフレンチな雰囲気なお店「Le 日本食堂」へ行って見ました。地下っぽいところにあり階段を下っていくと、一面ガラスのお店。ドアはこれまたガラス一面の大きな引き戸。なかなかオシャレ。
はいってみるとほぼ満席状態だったけど2つほどテーブルあいてたからなんとかお昼確保!と思ったらこちらも店主一人で営まれてました!すごい!!こっちのお店は20席もあるのに一人でできるんだ~と関心。
この日のメニューはお肉かお魚かの2品のみ。そしてお肉がちょうどきれちゃったみたいなのでお魚で。パンかライスも選べます。
そして待つこと15分。プレートに乗って本格的なお魚料理がきました!スープ+パン+メイン+コーヒーで1000円は安い!
このお魚料理、ボリュームもありなによりもソースがめっちゃ美味しい!!!バケットも甘味があり、しっかり焼いてくれてるのでカリカリのふわふわで美味しい!!スープも美味しい。
最後のドリンクは大人はコーヒーで子供はオレンジジュースでした。
何気なく入ったお店だったんだけどかなり気に入りました。また行ってみたいと思います。
店内で気がついたんだけど、周りのお客さんアトリエセール帰りの人達ばかりでした。みんなで出し早いな~。残ってるのかな?とちょっと心配になりいざマイドーム大阪へ。
会場は3階でこういうセールに行くのって初めてだったから入り口付近の待つためのレーンがすごいことになってたのでビックリ!待ってる人はいなかったんだけど午前中はすごいならんでたんだろうなぁ。。。と想像できる感じでした。
実際中にはいってみると人もそんなに多くなく、でも会場も神戸より小さいみたいであまり品数もなかった感じかな。1点ニットを購入して終わりました。
これならマリンピア神戸の方がいいかも~!?いつか三田のアウトレットモールにも行ってみたいな。
今回いったお店情報
◆Le 日本食堂
住所:大阪府大阪市中央区本町橋6-21 MFK本町第一ビル B1F
営業時間:11:30~13:30、17:30~22:00
定休日:日曜
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武田尾の廃線ハイキングと古民家 〼café(マスカフェ)
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-10
ちょっとまだ肌寒い時期に面白いところへハイキングへ行って来ました。関西では有名な廃線ハイキング。武田尾にあるんですが、この武田尾、実は温泉でも有名なんですね。武田尾駅周辺でランチできそうなところがなかったので大阪から宝塚で途中下車しランチしました~。宝塚なんてめっちゃ久々。学生の頃はよくここまでレッスンに来てたなぁ。あ、レッスンってピアノです♪そんなノスタルジックな思いに浸りながら近場の阪急百貨店内にてサクッとランチ。いざ武田尾へ!!大阪から武田尾へは福知山線で快速と普通で約40分です。武田尾駅は半分トンネルの中にある感じで電車から降りたらもう周りは山!大阪からたった40分でこんな山奥にこれるなんて。素敵。駅は無人駅。ピタパは使えるみたい。切符は箱にだって。駅降りて左に行くと目の前には大自然が。ってちょっと大げさ?でもホントに山の中にきた~都会から離れた~!って感じに浸れます。そしていざ廃線ルートへ!と行き成りコースを間違えてしまいます。川が流れてるんですが、この川を渡ってしまったのが間違い。どんどん道が怪しくなってこれホントに通っていけるの?ってもうケモノ道状態になって気がつく。。。廃線がないことに(笑急いで橋を渡る前まで戻ってみると案内看板が。。。なんで先にこれみなかったんだろう?まぁ、ネタになるからいっかと大笑いした後、今度こそ廃線ルートへ!線路に使われてる枕木がずーっと続く中、桜の季節にはちょっと早く、桜が咲いたらキレイなんだろうなぁとワイワイいいながら行ってると第一の関門が!そう、トンネルです。ワクワクしながら入っていくと1つ目のトンネルはよかったんですが、2つ目か3つ目のトンネルがものすごく長く、途中日の光も入らないほどになり真っ黒に。足元は石がいっぱいなので安定しないし、懐中電灯はおもちゃレベルの小さいの1つ。グループ3人では全然足りない光。しまった、これはガチで懐中電灯大きいのいるパターンでした。通り過ぎる人たちは懐中電灯にヘットライトまでしてる人もいて。しかも一番暗いトンネルで一人が「コレムリ、引き返そう~」となってきて。ホントに引き返そうかなぁと一瞬思ったけどここまできたし、もう一人は見えなくても行く気マンマンだし。強引に行きました。笑もし武田尾廃線ハイキングに行かれる方がいましたら、「懐中電灯」だけは持っていって下さい!!そんなこんなで約2時間半の廃線ハイキングは鉄橋のクライマックスを向かえ..
ハイキング
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2014-05-10T09:40:57+09:00
武田尾駅周辺でランチできそうなところがなかったので大阪から宝塚で途中下車しランチしました~。宝塚なんてめっちゃ久々。学生の頃はよくここまでレッスンに来てたなぁ。あ、レッスンってピアノです♪
そんなノスタルジックな思いに浸りながら近場の阪急百貨店内にてサクッとランチ。いざ武田尾へ!!大阪から武田尾へは福知山線で快速と普通で約40分です。
武田尾駅は半分トンネルの中にある感じで電車から降りたらもう周りは山!大阪からたった40分でこんな山奥にこれるなんて。素敵。
駅は無人駅。ピタパは使えるみたい。切符は箱にだって。駅降りて左に行くと目の前には大自然が。ってちょっと大げさ?でもホントに山の中にきた~都会から離れた~!って感じに浸れます。
そしていざ廃線ルートへ!と行き成りコースを間違えてしまいます。川が流れてるんですが、この川を渡ってしまったのが間違い。どんどん道が怪しくなってこれホントに通っていけるの?ってもうケモノ道状態になって気がつく。。。廃線がないことに(笑
急いで橋を渡る前まで戻ってみると案内看板が。。。なんで先にこれみなかったんだろう?まぁ、ネタになるからいっかと大笑いした後、今度こそ廃線ルートへ!
線路に使われてる枕木がずーっと続く中、桜の季節にはちょっと早く、桜が咲いたらキレイなんだろうなぁとワイワイいいながら行ってると第一の関門が!そう、トンネルです。
ワクワクしながら入っていくと1つ目のトンネルはよかったんですが、2つ目か3つ目のトンネルがものすごく長く、途中日の光も入らないほどになり真っ黒に。足元は石がいっぱいなので安定しないし、懐中電灯はおもちゃレベルの小さいの1つ。グループ3人では全然足りない光。
しまった、これはガチで懐中電灯大きいのいるパターンでした。
通り過ぎる人たちは懐中電灯にヘットライトまでしてる人もいて。しかも一番暗いトンネルで一人が「コレムリ、引き返そう~」となってきて。ホントに引き返そうかなぁと一瞬思ったけどここまできたし、もう一人は見えなくても行く気マンマンだし。強引に行きました。笑
もし武田尾廃線ハイキングに行かれる方がいましたら、「懐中電灯」だけは持っていって下さい!!
そんなこんなで約2時間半の廃線ハイキングは鉄橋のクライマックスを向かえ終了。あとはのどかな風景を見ながら生瀬駅の方角へ。
生瀬の駅前に小さなパン屋「トマト(tomato)」があります。小さいながらもそこそこの種類が揃っていてオススメのスコーンを購入。
もう一軒気になるカフェが駅から少し5分ほど離れたところにあるのですが、その名も「個民家 〼カフェ」マスカフェと呼ぶそうです。
ハイキングの後のオアシスとしてはとてもよさそう!カフェは日曜日のみ近所の方が作られているというワンプレートランチがあります。しかも500円。色々な種類の手作りのおかずでこの価格は安いです。
ドリンクも300円と大阪市内では考えられない価格。次ぎまたハイキングにきたらよってみよ~っと。
今回いってみた+今度行ってみたいお店情報
◆トマト (TomaTo)住所:兵庫県西宮市生瀬町2−2−7
営業時間:11:30~1800
定休日:水曜・木曜
◆個民家〼カフェ
住所:西宮市生瀬町2-24-14
営業時間:10:00~16:00
定休日:火曜
ameblo.jp/asp-good-2-24-14/
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三ノ宮~布引~再度山ハイキングとカフェはなれ家。
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-09-1
ゴールデンウイーク!2日目はハイキング日和でした。この日は再度山に登るか布引の滝を見て引き返すか~。となんちゃってハイカーな私たちはその時に雰囲気で決めよう~とのことでとりあえず布引の滝を目指すことにしました。三ノ宮から歩いて新神戸へ。先にランチしようと新神戸へ行く途中で何かあるでしょう~とGWなのを忘れててどこもいっぱい、または貸切で結局新神戸へ着くまでランチにありつくことは出来ませんでした。。。もっと下調べしていけばよかった。結局新神戸オリエンタルアベニューでランチ。旬菜食堂 房家のメニューが目に止まり、そしてすぐに入れそうだったので即決。でも入ってみて意外とメニューが良かったのでラッキーでした。頼んだメニューは「ビーフシチュー」。ビーフシチューとパンかな?と思っていたら、7点くらいある惣菜から好きなお惣菜2点と五穀米と味噌汁がついて確か980円くらいとかなりお得でした。ビーフシチューも美味しかった!そして今日の目的ハイキング。新神戸駅まで向かい1階に降りてタクシー乗り場の当たりで迷ってたらハイカーらしき人たちを発見!その人たちが来た方向をみると「布引の滝」って大きく書かれた文字が!ってすぐそこじゃん。笑布引の滝は有名なんでこの日沢山の人がいました。新神戸駅から歩いてだいたい20分ほどで滝に到着。気候も最高~!緑もキレイ~!と思ってたのも最初だけで、この日の最大の難関は上から落ちてきてるケムシでした・・・・。上から糸みたいなのにぶら下がってちょうど頭の位置辺りえプラプラ~ってゆれてるんです・・・。その数多数!!!だからみんな棒を持って目の前でふりふりしてたのね。ボクシングのシャドーイングのようによけながら進み、休みを繰り返し布引貯水池を抜け今日の目的地市ケ原の分岐点へ。ここで2時半だったのでちょうど登り始めて1時間くらいかな。ここからずっと進むと森林植物園に行き、川を渡ると再度山へ。距離的に再度山が近かったので再度山方面へ!市ケ原から再度山まで大体30分。そしてそのままカフェしに下山。このカフェの誘惑もあって再度山方面にしました。ハイカーには嬉しい素敵な再度山にあるカフェ「はなれ家」。前に一度来た時はコーヒー、紅茶くらいしかおいてなかったんだけど、今回はパウンドケーキや塩漬け豚とキャベツの煮込みフランスパン添えとなんともオシャレなメニューまでありましたよ。もちろん頼んだメニューはパウンドケーキと紅茶でケーキセ..
ハイキング
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2014-05-09T13:47:44+09:00
三ノ宮から歩いて新神戸へ。先にランチしようと新神戸へ行く途中で何かあるでしょう~とGWなのを忘れててどこもいっぱい、または貸切で結局新神戸へ着くまでランチにありつくことは出来ませんでした。。。もっと下調べしていけばよかった。
結局新神戸オリエンタルアベニューでランチ。旬菜食堂 房家のメニューが目に止まり、そしてすぐに入れそうだったので即決。でも入ってみて意外とメニューが良かったのでラッキーでした。頼んだメニューは「ビーフシチュー」。ビーフシチューとパンかな?と思っていたら、7点くらいある惣菜から好きなお惣菜2点と五穀米と味噌汁がついて確か980円くらいとかなりお得でした。ビーフシチューも美味しかった!
そして今日の目的ハイキング。新神戸駅まで向かい1階に降りてタクシー乗り場の当たりで迷ってたらハイカーらしき人たちを発見!その人たちが来た方向をみると「布引の滝」って大きく書かれた文字が!ってすぐそこじゃん。笑
布引の滝は有名なんでこの日沢山の人がいました。新神戸駅から歩いてだいたい20分ほどで滝に到着。気候も最高~!緑もキレイ~!と思ってたのも最初だけで、この日の最大の難関は上から落ちてきてるケムシでした・・・・。上から糸みたいなのにぶら下がってちょうど頭の位置辺りえプラプラ~ってゆれてるんです・・・。その数多数!!!だからみんな棒を持って目の前でふりふりしてたのね。
ボクシングのシャドーイングのようによけながら進み、休みを繰り返し布引貯水池を抜け今日の目的地市ケ原の分岐点へ。ここで2時半だったのでちょうど登り始めて1時間くらいかな。ここからずっと進むと森林植物園に行き、川を渡ると再度山へ。
距離的に再度山が近かったので再度山方面へ!
市ケ原から再度山まで大体30分。そしてそのままカフェしに下山。このカフェの誘惑もあって再度山方面にしました。
ハイカーには嬉しい素敵な再度山にあるカフェ「はなれ家」。前に一度来た時はコーヒー、紅茶くらいしかおいてなかったんだけど、今回はパウンドケーキや塩漬け豚とキャベツの煮込みフランスパン添えとなんともオシャレなメニューまでありましたよ。
もちろん頼んだメニューはパウンドケーキと紅茶でケーキセット♪このメニューはなれ家の奥に小さなレストランがあるんですがそこで作られているそうです。次ぎはここのレストラン再度谷Village(ヴィラージュ)でランチを目的にハイキングに来ようかな~。
再度山はやっぱり登りやすいしキレイでいつ来ても好きです。そして何よりもムシがいない!!!上見てもケムシがぶら下がっていない!!これやっぱり重要ですね。
再度山は登りもそんなにキツクなく、日陰が多いのでこれからの季節にはちょうどいい山です。
元町駅に向かう途中にグラノーラ専門店「Elph Granora エルフグラノーラ」を見つけたのでお土産に買って帰りました~。最近流行りのグラノーラ。阪神百貨店に出来たグラノヤに前行ってみたんだけどそこの材料ではシロップ(砂糖系)が使われたので断念しました。
ここのはシロップ(砂糖)の代わりにメープルシロップを使ったものや、ローブラウンシュガーを使ったものと、添加物も使ってないのでかなりいい感じ。ノンシュガー、ノンオイルのものを購入しました☆ おやつ代わりにボリボリ食べれます、美味しい!
今回いったお店情報
◆旬菜食堂 房家
住所:神戸市中央区北野1-1 新神戸オリエンタルアベニュー3F
営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00
定休日:無休
◆はなれ家
住所:兵庫県神戸市中央区神戸港地方再度谷118
営業時間:9時~16時頃
定休日:土日祝のみ営業
◆Elph Granora
住所:神戸市中央区花隈町8-9 シャトー花隈1F 西側
営業時間:11:00-19:00
定休日:月曜日、第2・4日曜日
elphgranola.jp
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夙川パン巡りと芦屋のソーセージ専門店へ♪
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-09
桜の季節に夙川のパン屋さんと芦屋のソーセージ巡りにいってきました♪夙川駅周辺ってキレイに道路が整備されていていいですね~。そして通りを通る車はなんだか高級車が多かったと思うのは気のせいではないかも・・(笑JRさくら夙川で降りて徒歩15分くらい行ったところにある1軒目のパン屋さん「ameen's oven (アミーンズ オーブン)」。こちらは自家製酵母を使用した体に優しいパン屋さん。素朴はパンがいっぱい!お店の雰囲気もパリの田舎のパン屋さんって感じで可愛いいです。使ってる小麦粉もオーガニック・無農薬・有機栽培のもの。さらに卵・バター・牛乳を使用していないパンがほとんど。添加物も殆ど使われていないので安心ですね。この日はランチ使用で♪お店は狭いんですが奥に大きなテーブルが1つありそのテーブルを囲む感じで座ってお食事することができます。9席しかないので早めに行くか時間をずらしたほうがいいかもです。私たちがいた時は満席で外のテラス席に行きましたが、まだ時期的に寒く開き次第店内にしてもらいました。初夏とか秋とかだとテラス席いいかもです!迷いに迷ったメニューは「スーププレート」この日のスープは人参。全て野菜ばかりの芽ユーでしたがスープが結構量が多かったのでお腹いっぱいになりました。パンもいろんな種類のものがありどれも美味しかったです。そしてお土産パン購入。季節のハードトーストのゆずが大好きです。あとバター使用していますが、クロワッサンが絶品。色々クロワッサン食べたけど、ここのがモチモチしてて一番好きかな。お店から桜で有名な川沿いを少し歩きました。この日はちょうどお花見日和だったので予想はしてたんですけど、ものすごい人でした。みんな楽しそう~。そのまま次ぎのパン屋さんへ。2軒目は阪急夙川駅の近くにある「コンセントマーケット (CONCENT MARKET)」。こちらのお店も小さいのですが、お昼2時ごろに行ってみたら売り切れで2時半にオープンと出てたのでみなさん列に並んで待ってました。待ちましたよ~!ここのパン屋さんは惣菜系パンの種類が豊富!どれにしようかといつも迷ってしまいます。そして毎月変わる簡単パンレシピも置いてあるのでさらにパンの楽しみ方が広がります♪そしてそのまままたJR夙川駅へと戻り芦屋へ。3軒目のお店はソーセージ専門店「METZGEREI KUSUDA(メツゲライクスダ) 芦屋店」。ソーセージといえば本場ドイツ!そ..
グルメ
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2014-05-09T11:55:48+09:00
夙川駅周辺ってキレイに道路が整備されていていいですね~。そして通りを通る車はなんだか高級車が多かったと思うのは気のせいではないかも・・(笑
JRさくら夙川で降りて徒歩15分くらい行ったところにある1軒目のパン屋さん「ameen's oven (アミーンズ オーブン)」。こちらは自家製酵母を使用した体に優しいパン屋さん。素朴はパンがいっぱい!お店の雰囲気もパリの田舎のパン屋さんって感じで可愛いいです。
使ってる小麦粉もオーガニック・無農薬・有機栽培のもの。さらに卵・バター・牛乳を使用していないパンがほとんど。添加物も殆ど使われていないので安心ですね。
この日はランチ使用で♪お店は狭いんですが奥に大きなテーブルが1つありそのテーブルを囲む感じで座ってお食事することができます。9席しかないので早めに行くか時間をずらしたほうがいいかもです。私たちがいた時は満席で外のテラス席に行きましたが、まだ時期的に寒く開き次第店内にしてもらいました。
初夏とか秋とかだとテラス席いいかもです!
迷いに迷ったメニューは「スーププレート」この日のスープは人参。全て野菜ばかりの芽ユーでしたがスープが結構量が多かったのでお腹いっぱいになりました。パンもいろんな種類のものがありどれも美味しかったです。
そしてお土産パン購入。季節のハードトーストのゆずが大好きです。あとバター使用していますが、クロワッサンが絶品。色々クロワッサン食べたけど、ここのがモチモチしてて一番好きかな。
お店から桜で有名な川沿いを少し歩きました。この日はちょうどお花見日和だったので予想はしてたんですけど、ものすごい人でした。
みんな楽しそう~。
そのまま次ぎのパン屋さんへ。2軒目は阪急夙川駅の近くにある「コンセントマーケット (CONCENT MARKET)」。こちらのお店も小さいのですが、お昼2時ごろに行ってみたら売り切れで2時半にオープンと出てたのでみなさん列に並んで待ってました。待ちましたよ~!
ここのパン屋さんは惣菜系パンの種類が豊富!どれにしようかといつも迷ってしまいます。そして毎月変わる簡単パンレシピも置いてあるのでさらにパンの楽しみ方が広がります♪
そしてそのまままたJR夙川駅へと戻り芦屋へ。
3軒目のお店はソーセージ専門店「METZGEREI KUSUDA(メツゲライクスダ) 芦屋店」。ソーセージといえば本場ドイツ!そのドイツで修行された店主が開いた2号店。1号店は六甲道にあるそうです。芦屋駅を出てすぐ東の通りを南に5分くらい歩いてると見てて来たなんだかオシャレなお店。お店の中もシックな雰囲気でいい感じ~!いろんな種類のソーセージ、生ハムそしてお惣菜も少しありました。
あまりの美味しそうなソーセージに急遽ここで食べよう!ということになり店内に少しあるテーブル席へ♪6席くらいかな?
頼んだメニューは「ソーセージ」と「ぶどうジュース」。このぶどうジュースもワインに使うぶどうから作られるそうです。ソーセージにはピクルスもついてきました。
一口目。もうこれ食べたらほかのソーセージ食べれなくなる!!というくらいジューシーで肉食べてるよ!!って味。美味しいです。
お土産ソーセージも買ってしまいました。1本からでも購入できます。ジャンボンブランとソーセージとキャロットロペを購入。家に帰ってからの楽しみも出来ました♪
店内で食べてる時思ったのが、駅から結構離れてるのに次々とお客さんがやってくるんです。みんな美味しいお店しってるんですね!
今回行ったお店情報
◆ameen's oven (アミーンズ オーブン)
兵庫県西宮市若松町6-18 ヴィラドコアン1階
営業時間:9:30~18:00 cafe 9:30~17:00
月曜日と第1・第3日曜日
www.ameensoven.com
◆コンセントマーケット (CONCENT MARKET)
住所:兵庫県西宮市寿町5-15
営業時間:8:30-19:00
定休日:月曜・第2火曜
www.concent-market.com
◆METZGEREI KUSUDA(メツゲライクスダ) 芦屋店
住所:芦屋市宮塚町12-19
営業時間:10:00~20:00
定休日:水曜&第2火曜休(祝日の場合翌日休)
shop.metzgerei-kusuda.com
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話題の新調味料塩レモンって?作り方とレシピは?ブームの兆し!
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-08-1
最近ちょっと気になるアイテム「塩レモン」について色々調べてみました。少し前までは塩麹が流行ってたけど今年は塩レモンブームなるか!?塩レモンはその名の通り、レモンの塩漬け。モロッコ料理では調味料として使われていてタジン鍋などの煮込み料理とかにも使われています。酸味と塩気のバランスがよくレモンの爽やかな香りがプラスされているのでサラダのドレッシング代わりに健康にもなんだかよさどう♪塩レモンは長期保存が可能で簡単に出来るので今回調べた作り方やレシピを使って色々とやってみたいと思います。用意する材料はレモンと塩。塩レモンと言われているからには材料にはこだわりたいですね。塩は粗塩がオススメです。レモンは皮ごと使うので国産ものが必須。出来れば減農薬や有機栽培といったオーガニックのものがいいですね。そして漬け込んでおくための密閉容器。100均でも売ってますね。これを煮沸消毒してから使いましょう。では作ってみましょう!***材料***国産オーガニンックレモン・・・3~4個粗塩・・・カップ1~1.5【作り方】①レモンはよく洗ってから水けをしっかりきり、ヘタを落としてからカット(くし型でも乱切りでも普通にカットでも)②煮沸消毒した瓶に粗塩・レモン・粗塩と交互に重ねて最後は粗塩で覆うようにする。容器のフタの部分が金属の場合はサビてしまうことがあるのでラップを挟んでから密封するといいでしょう。③冷蔵庫にて保管。時々瓶を振って中身を混ぜる。2・3日に一度のペースで大丈夫です。この作業を1ヶ月繰り返すと出来上がり!漬け込んでから一週間もすればエキスが出てくるので1ヶ月待たなくても完成はしています。レモンの塩漬けなんですが、熟成されているので普通にしょっぱい+すっぱいだけじゃなくうまみもあるんです!液体のほうも塩分と酸味のバランスが良くこれだけでドレッシングとして使えそう!鶏を焼いてこれかけるだけでも美味しそう。または鶏肉を少し漬け込んでから焼いても美味しそう♪***レシピ***◆カリカリチキンソテーレモンソルト風味【材料】・鶏もも肉・・・250g・塩レモンエキス・・・小さじ1/2・黒こしょう・・・少々【作り方】鶏もも肉に下味をつけていきます。簡単な方法としてはビニール袋とかに鶏肉をいれて、塩レモンエキス、黒こしょうをいれて軽く揉み15分ほどねかします。後は両面がいい感じに焼きあがるまで焼くだけ!◆蒸しサーモン塩レモン風味【材料】・サーモン・..
グルメ
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2014-05-08T19:45:54+09:00
塩レモンはその名の通り、レモンの塩漬け。モロッコ料理では調味料として使われていてタジン鍋などの煮込み料理とかにも使われています。酸味と塩気のバランスがよくレモンの爽やかな香りがプラスされているのでサラダのドレッシング代わりに健康にもなんだかよさどう♪
塩レモンは長期保存が可能で簡単に出来るので今回調べた作り方やレシピを使って色々とやってみたいと思います。
用意する材料はレモンと塩。塩レモンと言われているからには材料にはこだわりたいですね。塩は粗塩がオススメです。レモンは皮ごと使うので国産ものが必須。出来れば減農薬や有機栽培といったオーガニックのものがいいですね。
そして漬け込んでおくための密閉容器。100均でも売ってますね。これを煮沸消毒してから使いましょう。
では作ってみましょう!
***材料***
国産オーガニンックレモン・・・3~4個
粗塩・・・カップ1~1.5
【作り方】
①レモンはよく洗ってから水けをしっかりきり、ヘタを落としてからカット(くし型でも乱切りでも普通にカットでも)
②煮沸消毒した瓶に粗塩・レモン・粗塩と交互に重ねて最後は粗塩で覆うようにする。
容器のフタの部分が金属の場合はサビてしまうことがあるのでラップを挟んでから密封するといいでしょう。
③冷蔵庫にて保管。時々瓶を振って中身を混ぜる。2・3日に一度のペースで大丈夫です。この作業を1ヶ月繰り返すと出来上がり!漬け込んでから一週間もすればエキスが出てくるので1ヶ月待たなくても完成はしています。
レモンの塩漬けなんですが、熟成されているので普通にしょっぱい+すっぱいだけじゃなくうまみもあるんです!液体のほうも塩分と酸味のバランスが良くこれだけでドレッシングとして使えそう!鶏を焼いてこれかけるだけでも美味しそう。または鶏肉を少し漬け込んでから焼いても美味しそう♪
***レシピ***
◆カリカリチキンソテーレモンソルト風味
【材料】
・鶏もも肉・・・250g
・塩レモンエキス・・・小さじ1/2
・黒こしょう・・・少々
【作り方】
鶏もも肉に下味をつけていきます。簡単な方法としてはビニール袋とかに鶏肉をいれて、塩レモンエキス、黒こしょうをいれて軽く揉み15分ほどねかします。後は両面がいい感じに焼きあがるまで焼くだけ!
◆蒸しサーモン塩レモン風味
【材料】
・サーモン・・・1切れ
・塩レモン・・・スライス1枚または1個
・オリーブオイル・・・適量
・野菜・・・玉ねぎやブロッコリーやキャベツなど適量
【作り方】
耐熱皿にサーモンの切り身と野菜を盛り付け、塩レモンを乗せ上からオリーブオイルをかけフライパンに水を張って沸騰しすぎないようにサーモンに火が通るまで火を入れる。
オリーブオイルの代わりにバターを使っても美味しそうです。
まだまだ色んなレシピがあったのですが、この2つが定番メニューで簡単そうでしたのでピックアップしてみました。ハーブなどが好きな方は塩レモンの材料に色んなハーブを足してみて自分だけのオリジナルハーブ塩レモンを作ってみてはどうでしょう?
***番外編***
ファミリーマートからこのレモン塩を使った商品がありました。その名も「じっくり揚げたポテトチップス レモンソルト味」。長崎県の五島灘から取れた塩と国産レモンを使った結構固い食感のポテトチップみたいです。
ファミマに行ったらちょっとチェックしてみたいですね~♪
ということは、フライドポテトやから揚げで塩の変りにレモン塩のエキス掛けても美味しそう!
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兵庫県加西市にあるふく蔵にてランチ
https://ksjournal.blog.ss-blog.jp/2014-05-08
新緑が気持ちいい季節、5月のゴールデンウイーク。この日は晴れだったのでどこかドライブへ行こう!ということになりました。でもどこへいく?日帰りでいけるところ。兵庫県のどこかが近場でしかも空いてそうだから行きやすそうかな?とのことで候補が上がったのが「淡路島」と「加西」。以前からこの2箇所気になってました。特に加西。ステーションって雑誌みてたら美味しそうなお店が出てたのでいってみたいな~と前々から思ってたんです。でも本命で行きたいのは淡路島。最近淡路島にもオシャレなカフェとかが増えてきてていい感じなんです。しかも明石大橋の料金がETC車だと900円!うちの車はETCまだですけど・・(笑でもそこで思ったのが900円になったことでみんな淡路島にいくんじゃないのかな?という予想です。みんな行く=高速が渋滞するかも?その予測は的中・・・。高速に入る前に道路状況を見ながらいってたらインター入る前からなんだか混雑中・・・・。はい、急遽淡路島いくの止めました。方向転換していざ加西市へ!最初に向かったのは時間も付く頃にはランチ時だろうということでお店へ。今回チェックしてたお店は「ふく蔵」メニューをネットでみてて「揚巻湯葉とおとうふ膳」が食べたい!と思いこちらのお店に決定。高速は使わずローカルな下道を使っていきました。主要道路をはずしたので信号もほとんどなくスイスイいけました。お店についてみると、思ってた以上にいいかんじ。酒蔵をリノベーションしてちょっとオシャレな観光地みたいな感じになってました。昔ながらの小川に架かった橋を渡り、お店へと続くエントランスはちょっとタイムスリップした感じ。いい感じ~。お店にはいってみると1階はお野菜やお土産とか売ってるスペースで2階がお食事所。真ん中が吹き抜けになっていて両サイドに席があり、片方はテーブル席、片方はお座席。予約してなかったのでお座席のほうへ。掘りごたつじゃなかったので足がしびれたけど、いい感じ~。お料理もお豆腐じゃなくて写真に釣られて「和風ローストビーフ膳」にしちゃいました。またこのローストビールが柔らかくて美味しい!穴場なお店を発見できてまた来ようと思ったお店です。その後、まだ時間もあったのでせっかく田舎にきたんだから景色がいい所に行きたい!と思ったので近くにあった古法華自然公園にいくことにしました。この公園がまた!ハイキングにはもってこいなコースもあり、今回東側の駐車場に止めて恐る恐..
ランチ
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2014-05-08T13:06:11+09:00
この日は晴れだったのでどこかドライブへ行こう!ということになりました。
でもどこへいく?日帰りでいけるところ。
兵庫県のどこかが近場でしかも空いてそうだから行きやすそうかな?
とのことで候補が上がったのが「淡路島」と「加西」。以前からこの2箇所気になってました。特に加西。ステーションって雑誌みてたら美味しそうなお店が出てたのでいってみたいな~と前々から思ってたんです。でも本命で行きたいのは淡路島。
最近淡路島にもオシャレなカフェとかが増えてきてていい感じなんです。しかも明石大橋の料金がETC車だと900円!うちの車はETCまだですけど・・(笑
でもそこで思ったのが900円になったことでみんな淡路島にいくんじゃないのかな?という予想です。みんな行く=高速が渋滞するかも?
その予測は的中・・・。高速に入る前に道路状況を見ながらいってたらインター入る前からなんだか混雑中・・・・。はい、急遽淡路島いくの止めました。
方向転換していざ加西市へ!
最初に向かったのは時間も付く頃にはランチ時だろうということでお店へ。今回チェックしてたお店は「ふく蔵」
メニューをネットでみてて「揚巻湯葉とおとうふ膳」が食べたい!と思いこちらのお店に決定。高速は使わずローカルな下道を使っていきました。主要道路をはずしたので信号もほとんどなくスイスイいけました。
お店についてみると、思ってた以上にいいかんじ。酒蔵をリノベーションしてちょっとオシャレな観光地みたいな感じになってました。
昔ながらの小川に架かった橋を渡り、お店へと続くエントランスはちょっとタイムスリップした感じ。いい感じ~。
お店にはいってみると1階はお野菜やお土産とか売ってるスペースで2階がお食事所。
真ん中が吹き抜けになっていて両サイドに席があり、片方はテーブル席、片方はお座席。予約してなかったのでお座席のほうへ。掘りごたつじゃなかったので足がしびれたけど、いい感じ~。
お料理もお豆腐じゃなくて写真に釣られて「和風ローストビーフ膳」にしちゃいました。またこのローストビールが柔らかくて美味しい!
穴場なお店を発見できてまた来ようと思ったお店です。
その後、まだ時間もあったのでせっかく田舎にきたんだから景色がいい所に行きたい!と思ったので近くにあった古法華自然公園にいくことにしました。
この公園がまた!ハイキングにはもってこいなコースもあり、今回東側の駐車場に止めて恐る恐るつり橋があるみたいなので登っていってたんですが、このつり橋がある辺り、ベストなハイキングコースになってました。岩むき出しの山頂(といっても低い山だけど)の尾根に沿って歩く感じなんですが、またこれが結構スリリングな感じ。
その後駐車場まで戻って公園内を通り抜けしてみよう!ってなったのでかなりデコボコ道な山道をこれまた恐る恐る登っていくと、第二駐車場付近からは普通のアスファルトになっていて、周りではみんなバーベキューやキャンプとかしてました。
今回加西市に行ってみてよかった!
淡路はまた普通の週末にでも行ってみようかな。
今回行ったお店と場所情報
◆ふく蔵
兵庫県加西市三口町1048
www.299.jp
◆古法華自然公園
兵庫県加西市東剣坂町字善防北ノ手1345-2
www.naturepark-furubokke.jp
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